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記者楊伶雯／台北報導

根據台北市糕餅公會調查顯示，台灣烘焙產業1年產值超過600億元，約占台灣食品產業的1/10，包括母親節、父親節、中秋節等大檔期，向來是兵家必爭之地，今年的中秋禮盒預購比往年提前1個半月開跑，食品、通路業者的預購活動已悄悄出籠，F-美食(2723)提前展開兩岸中秋節禮盒預購，目標鎖定台灣總銷售盒數成長8-10%，大陸總業績成長逾20%；法人認為，第3季包括父親節、中秋節大檔期，9月可望衝出創新高的業績，第3季展望樂觀。

F-美食為迎戰競爭激烈的中秋節禮盒市場，旗下85度C兩岸預購提早展開，今年在台灣推出9款中秋禮盒，包括企業禮盒、純素中秋禮盒等，希望滿足不同消費族群的需求。

F-美食強調，中秋節是傳統糕餅業的重要檔期，送禮是中秋市場主要需求，除了產品品質之外，「售價」也是消費者購買關鍵，85度C今年的中秋月餅禮盒在85折後價位落在260-780元間，較去年350-650元的價格帶更寬，款式選擇更多元化，同時滿足企業送禮和親友團聚享用的需求。

台灣的素食人口約230萬人，素月餅有商機。(圖／記者楊伶雯攝)

F-美食指出，去年台灣中秋禮盒銷售量約14-15萬盒，今年目標是成長8-10%；至於大陸市場部分，去年總銷售量超過100萬盒，營業額約7000-8000萬元人民幣，今年目標則是總業績成長逾2成；法人推估，去年9月營收在中秋節業績的推升下達13.49億，今年9月可望突破去年同期的亮麗表現，再創單月歷史新高。

關鍵字: F-美食 85度C 中秋節 父親節 月餅