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【前言】

在職場生存最難的不是把事做好，而是把人搞定！最讓你坐立難安的地方，不是主管辦公室或你的小隔間，而是廁所、茶水間甚至出差的飛機上！

花時間和能教你東西的人吃頓飯

史派克．門德松(Spike Mendelsohn)，漢堡快餐店Good Stuff Eatery 以及披薩屋We, The Pizza 創辦人談到同事間的社交往來，沒有什麼經驗比得上一起用餐，不管是在辦公室的小廚房、公司附近的咖啡店，或五星級餐館都無妨(若是後者的話︙︙你們還有缺人嗎？)如果你看到這裡，說你太忙了，沒有時間吃午餐，我才不信！沒有人重要到撥不出時間吃頓飯。

請撥出時間來，畢竟這是在跟人打關係。如果你還是要打著「只工作不玩樂」的招牌，那就安排一場工作午餐，這樣總可以吧？

要說什麼樣的人，最懂得如何讓人在社交場合裡感到自在的話，非廚師莫屬。畢竟廚師吃這行飯，就是要取悅人的味蕾，最能察覺大家喜歡吃什麼、又不喜歡吃什麼。這就是為什麼在眾多穿著白色雙排釦廚師袍的大廚中，我會去爭取訪談其中最夯的廚師史派克．門德松。

從跟家人一起在歐洲經營一流的廚房開始，門德松這輩子都在廚師界打滾。如今，他在國家首都的中心地帶所開設的餐廳，已經成為上班族蜂擁而至的聖地，只為一嘗菜單上的可口食物。

因此，史派克很習慣透過一頓好餐，觀察同事間的互動。

我建議你找一個可以仰賴的導師。有太多年輕人一頭闖進職場，認為自己的觀念新、創意多，所以高人一等。可是我告訴你，我們全都可以從已經入行一陣子的人身上學到一些東西。我很幸運，有我母親當我的導師，她知道的東西是我這輩子都跟不上的。就算我不同意她，或我知道她是錯的，聽聽前人的做法，或者採納另外一種角度，總是有它的好處。

只要逮到機會跟某個可以教你一些東西的人吃頓飯或喝杯咖啡，你應該善加利用，把握機會建立你在專業上的自信。

每個人喜歡的口味各有不同。如果你不是很熟悉這位同事，挑個可以滿足各種用餐喜好的餐廳，不必很豪華或很熱門，但食物好、環境氣氛佳，才能發揮長遠的效果。

（本文轉載自李奇．費曼新書《一出社會就該懂的職場微社交》，由商周出版）

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