作者mikageyoru (呆芃就呆芃啦!)
看板Food
標題[食記] 台北 師大 老屋好吃抹茶乳酪-找到咖啡
時間Sat May 25 07:02:44 2013
餐廳名稱：找到咖啡Cafe trouve 消費時間：2013年5月 地址：台北市大安區泰順街16巷4號 電話：02-23655653 每人平均價位：低消一杯飲料 可否刷卡：不可 有無包廂：有開放大桌區 推薦菜色：抹茶紅豆乳酪蛋糕!!!!!!! 官網：
http://cafetrouve.blogspot.tw/ 無音樂網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/22288946 五月北上替閃光慶生的同時,也順便來台北吃吃喝喝啦! 想想很久沒到師大附近晃晃,出發前在網路上搜尋了一下, 發現這間評價不錯的老屋新翻開啡店-找到咖啡 Cafe trouve. 找到咖啡從捷運站台電大樓走出來約15分鐘路程 (可能拖行李+找不到路)可以到達,雖在師大商圈,算是遠離師大夜市鬧區啦! 沿著小吃林立的泰順街一直走,走到快到和平東路的巷口一彎, 居然有一間樹林間的日式木造小房! 沒錯~找到咖啡啦! 令人匪夷所思的標示牌....推測"好東西"不是食物, 所以便往標示"找到咖啡"的方向走. 要找到找到咖啡有點不容易(好繞口),它在進去大門之前超像繞迷宮的. 要轉進去的角落居然還有這個轉角鏡...不就是個吃東西的地方嗎? 幹嘛混淆大家的視聽啦啦啦啦啦(行李太重+太餓,大崩潰) 找到咖啡的店外有一個半露天的休息區, 天氣涼一些還好,當天台北氣溫30度且艷陽高照, 此地不宜久待,快快進屋子裡去! 一進門,整個氣氛大轉換! 有一種屬於木造小屋的低調氣圍. 然後然後,我的目光立刻被這一整冰櫃的迷人蛋糕給抓住, 我的天兒啊~CHEESE CAKE!!!!! 天底下甜點何其多,but cheese cake has always been my favorite!! 剛剛提到,找到咖啡的小木屋氣圍. 從櫃檯開始就有古色古香的木製天花板了呢! And 搭啷~找到咖啡的有感空間! 是木製老屋耶~好有台南老屋咖啡店的feel! 木頭斜屋頂,日式老屋的特色. 應該是稍微補修過,不然以年代考據應該更殘破老舊? (不過房子地板走路都會搖這點倒是非常有古早味) 靠近店門口的那一面還放了老闆的裸照(?) 這天我和朋友兩個女生,挑了一個 光線很不錯適合拍照的靠窗的座位! 剛坐定的那刻,肚子傳來了飢餓的叫聲XDDD該點菜啦!!! 來看一下找到咖啡的菜單吧! 第一頁是店內販售品項的目錄. 看來似乎想喝東西,想吃正餐,或只是想來個小點心都有呢! 既然是咖啡店,當然少不了咖啡啦!!! 可惜幾乎沒有單品咖啡~最近超迷單品咖啡的! 來找到咖啡除了咖啡和點心之外,也有主餐喔! 不管是飯,麵,或是活力滿滿的早午餐都有,居然也有牛排~ 小食的話包含鹹派和沙拉,還有飯後甜點 (不一定要飯後啦,你想吃就吃XDDDD) 對了對了,找到咖啡最近還推出商業午餐, 菜單應該會隨不同時候更動,價格跟剛剛的單點相比蠻實惠的! 和朋友討論後,決定點一份主餐,一份甜點一起分享. 這樣感覺甚麼都可以吃到~ 等餐的時間總是漫長的,因此尖屁股如我, 當然就是當好奇寶寶在店裡亂晃啦! 發現找到咖啡裡有個我喜歡的大桌半包廂, 好喜歡那餐桌的顏色,吊燈,以及蘋果光, 要是六到八人好友齊聚一堂,在這位子聊聊一定很不錯. 逛呀逛呀,居然還有很像賣日雜的櫃子! 最近真的好流行店鋪和餐廳二合一喔! 原來這就是剛剛在店外看到的[找到好東西]區. 有回收再生設計,設計師二手好物,公平交易商品...琳琅滿目呢! 用餐前先去洗個手,走呀走,發現這個很特別的洗手間! 十字架的天井也太 神聖了吧~而且色彩搭配也是柔和色系. 洗完手走回位上,經過一個有趣的盆栽桌子. 在木造小屋裡看到這種葉片很大的綠色植物, 頓時有種好想去熱帶小島度假的feel~ 剛出現這個想法,馬上就出現酒!!!!(這是在暗示甚麼嗎?) 可惜我的咖啡已經開始做了...嗚嗚嗚, 不然好想就這樣拿瓶酒,在這個木造小屋裡悠閒! 等呀等,服務生送上餐具了!!! 這就表示我的餐點也即將上桌! 餐具還特地綁上一個紅底白點的紙結,真可愛! 主餐上桌! 這是我們點的鮭魚蓋飯. 啊勒,好西式喔!怎麼跟想像中的蓋飯不太一樣? 找到咖啡的鮭魚蓋飯,不是我們想的那種日式鮭魚蛋丼, 而是真的兩大片煙燻鮭魚蓋在飯上的鮭魚"蓋"飯. 燻鮭魚不錯肥美啦...不過可能真的跟想像中有點落差, 我們本來期待的是一大碗的日式鮭魚丼. 雖然有點小小遺憾,但幸好歐姆蛋還不錯, 外面煎到全熟,但裡面是半熟的滑蛋和菇菇喔! 接下來要公布本世紀...喔不,是本姑娘20幾年來吃過 最好吃的抹茶紅豆乳酪蛋糕了!!!! 請看這組下午茶組! 是這個,就是這個!!! 找到咖啡的抹茶紅豆乳酪蛋糕! 剛剛在蛋糕櫃裡只是眼睛一亮,但店家端上桌來時 我可是掩不住興奮,在一旁一直哇哇哇~ 擺盤整個讓這種美式的蛋糕level up! 抹茶乳酪是個看似簡單,實際操作確不簡單的乳酪蛋糕口味. 主要原因是抹茶和乳酪是兩樣味道都很重的食材.調配得不好 會變得空有顏色,吃起來毫無抹茶香味及微苦味的假綠色乳酪. (本人就做過很多次這樣的失敗品)但找到咖啡的抹茶紅豆乳酪 完全沒有上述的缺點,用叉子挖一口蛋糕,剛含下是乳酪的酸味, 接著抹茶的香味和苦味才在嘴裡慢慢散開. 另兩個讓這個蛋糕吃起來很特別的小撇步,則是蛋糕上灑的萊姆皮屑, 以及旁邊可食用的淡黃色裝盤顏料-煉乳!!! 屬於萊姆皮屑的特有苦味和酸味,和煉乳的甜, 讓整塊蛋糕的味道多了很多的層次感. 我只能說找到咖啡的這款乳酪蛋糕 完全打敗我吃過任何一家的抹茶乳酪! 至於旁邊這坨紅豆泥,有人可能喜歡它和抹茶搭在一起, 但我覺得抹茶乳酪蛋糕裡面的紅豆粒就達到它的效果了, 因此我完全沒把它配抹茶乳酪蛋糕吃. 這杯黃色點點很普普風的飲料則是我點的煉乳拿鐵 (這天也太巧,好多東西都煉乳喔!) 上面有個可愛的愛心拉花. 不過味道嘛~就是煉乳咖啡牛奶(笑) 可能我已經喝慣卡布奇諾了,比較喜歡咖啡味重一點的義式特調. 朋友的鮮奶茶,還特地用一個木製小托盤裝, 上面附了一塊手工餅乾(為何我沒有QQ) 朋友說味道不錯,喝起來感覺店家使用蠻純的鮮奶. 對了,其實找到咖啡的正門有一個類似庭園的小空間. 不過那天有攝影師在拍人像,所以我只能在角落趁空檔拍一下. 分享一下這個上面有白色字體的玻璃牆,後面是鬱鬱蔥蔥的植物. 感覺超像什麼廣告看板的啊! 這天在找到咖啡度過的午餐時間,可說是非~常的悠閒自在! 以老屋新空間來說,這裡保留了老屋的屋頂和搖晃的地板, 但又翻新,讓整個氣圍充滿溫馨的文藝氣息. 食物也有一定水準,尤其激推抹茶紅豆乳酪蛋糕!!!! 雖然價位不算低,但以氣氛,裝潢,提供的餐點和沒有用餐時間限制這幾點來說, 我覺得能在這個很棒的空間用餐真的很不錯,推薦給來師大師圈附近的大家啦! -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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