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Sep 19th 2013, 21:25, by vul3nn

作者vul3nn (盛)

看板Food

標題[食記] [花蓮市區]-人氣日本料理-賴桑壽司屋

時間Thu Sep 19 21:25:47 2013

餐廳名稱：賴桑壽司屋 消費時間: 102/07 地址：花蓮縣花蓮市中正路335號（寶雅生活館旁） 電話：03-8328917、0987-721218 營業時間　中餐：１１：３０～１４：００ 　　　　　晚餐：１７：００～２１：００ 　　　　　　※每週星期一為公休日 此次食用: 賴桑巨無霸握壽司 胡麻豆腐飛魚蛋 皮蛋地瓜葉 鹽烤挪威鮭魚丼飯 ===================================== 網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/161937404 位於花蓮市鬧區的賴桑壽司屋 是當地超人氣的壽司店 其實應該不只當地人啦 外地人也很多 看這麼多人再排隊 一等大概都要半小時 店門口的賴桑 Q版的賴桑 賴桑本人? 那顆頭有像 整間店大概八十人坐位的大小 店裡真的超多人再等著吃 人氣很夯 大家都很願意等阿 整間店貼滿了大大小小的海鮮標本 店家選用台東成功漁港的魚貨 由知名的竹湖魚行負責 食材新鮮才是料理的王道阿 看這冷筍就很想吃 不過我很常在綺的奶奶家吃到 想想就算了 忍住!!!! 注意 周末只能點一次 不能加點 胡麻豆腐飛魚蛋 上頭的醬汁 偏酸略甜的胡麻味 還有加上芥末 我覺得還不錯吃 酸酸甜配上飛魚卵 逼波 逼波的在嘴裡化開 配上豆腐的嫩 很清爽 如果你愛吃芥末 那OK 如果你怕芥末 你會這樣 皮蛋地瓜葉 又點了一到蠻奇特的 但我覺得也蠻好吃的 比我想像中的好吃 中式的做法 將皮蛋和地瓜混合的溫潤 味道不強烈 單吃不會太鹹 還蠻搭的 重頭戲 是個小鬼送上來的 這小鬼還真成熟 看年紀大概是大班吧 就懂得幫忙(其實他一直在 店裡面到處玩 XDXD) 巨無霸綜合握壽司 看看比例尺 好像真的有點大 鮪魚花枝鮭魚 都很厚 其實綺以前不敢吃生魚片 現在被我訓練的有比較吃了 不過要先幫他把挖撒米弄掉 最後是鹽烤鮭魚丼飯 鮭魚飯 蒸蛋 小菜*3 味噌湯 很漂亮的顏色 很厚的鮭魚 還不錯吃喔! 嫩香 味噌湯的料也蠻多的 可以吃到一大塊魚 吃飽喝足 準備上路了 總結 雖然等待時間點有點長 不過餐點部分都還不賴喔! 價錢也都在可以接受的範圍內 不過遠道花蓮來這等待壽司店 我想也不是每個人都願意的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.77.86.129

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