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Sep 19th 2013, 21:41, by lotuslin

作者lotuslin (佑)

站內Food

標題[食記] 台北 泰板燒 創意泰式料理

時間Thu Sep 19 21:40:57 2013

店名： 泰板燒Thaipanyaki 地址：台北市大安區信義路三段7號2樓 電話：02-2701-7755 營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00 消費日期：2013/08 網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/40937415 對泰式料理非常有愛的我，自泰板燒甫開幕就深深吸引我， 泰板燒就位在捷運東門站再走個約5~10分鐘， 跟舞蔬弄果同樣在２樓，即使是平日中午，仍坐滿了六七成的客人。 鐵板燒最棒的位置當然是板台前， 一邊享受美食一邊欣賞師傅的手藝， 而泰板燒將泰式料理結合鐵板創意， 大量採用辛香料及泰式醬汁，視覺以及美食的雙重饗宴。 小菜-涼拌青木瓜絲 可無限續加， 口味清爽的木瓜絲，爽脆口感與花生香讓人上癮。 前菜-芒果蝦球／水果串／酸辣雞翅　 蝦球炸的酥香，濃郁的芒果醬是專屬於夏日的口味。 酸辣雞翅，肉質鮮嫩，微辣開胃。 泰式辣蝦丸湯 蝦丸是偏軟的，另外還有些菇類及蝦子， 湯頭頗辣，相當逼汗XD 如果可以加點椰奶應該會更順口。 香茅南薑雞湯 不敢吃太辣的人另外的選擇， 湯頭較為清淡。 泰國雞肉沙拉 雞肉比想像中嫩，花生灑上整個香氣大為提升。 涼拌海鮮沙拉 淡菜.小章魚..蝦子等等，酸酸的醬汁， 冰冰涼涼很清爽。 泰板燒另一賣點就是無限續加的泰國米&打拋豬， 這裡的打拋豬香辣有嚼勁稍偏乾，拌著泰國米越嚼越香， 忍不住又續了一整盤。 辣炒無骨牛小排 $688 無骨牛小排肉質很棒，屬於重口味的一道主餐， 辣度只能算小辣，非常下飯！ 咖哩海大蝦粉絲煲 $688 我對粉絲最最最無法抵抗了~ 四條漂亮的大蝦對半剖， 蝦肉Q彈非常新鮮，輕輕鬆鬆就與蝦殼脫離， 粉絲吸飽咖哩的精華， 儘可惜這粉絲較軟，我比較喜歡偏Q的就是了！ 檸香紫米　 中間那球檸檬冰淇淋口感較似雪酪，酸甜清香滋味 外圍的當季芒果與紫米.冰淇淋完美結合， 吃完酸辣的泰式料理，來份清涼的檸香紫米真的泰完美！ 五顆心大大推薦~ 泰式香蕉煎餅 煎得香酥脆脆的，煉乳一淋上去， 小巧好入口，很棒的餐後甜點。 無論是餐點.環境.服務皆有一定水準的泰板燒， 絕對是我想吃泰式料理的新選擇， 價位也比一般高檔的鐵板燒稍微親民，很適合作為節日慶祝的餐廳~ News試吃分享： 台南 ELATE CAFE 依蕾特 甜點。輕食。義式冰淇淋 　　　　　　　http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/40937477 台北東區 Indulge實驗創新餐酒館。完美微醺夜 　　　　　　　http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/40483915 -- ★奇奇一起玩樂趣★ https://www.facebook.com/chi.lin.5220 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.176.135 ※ 編輯: lotuslin 來自: 122.121.176.135 (09/19 21:43)

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