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〈獨家〉魚貨有「履歷」 產製透明化受青睞
Sep 20th 2013, 10:51
作者: 簡大程 劉欣逵 白汶平 | TVBS –
現代人注重食品安全,除了蔬菜、茶葉、水果,魚貨也有履歷,宜蘭有不少漁業產銷班,推出「魚貨履歷」,建立自我品牌,民眾只要掃瞄標籤上的QR CODE,就能一窺魚貨產製程序、水質來源、飼料用藥的劑量和時間等,出了問題,還能直接追溯廠商,標示清楚,受到不少消費者青睞。
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〈獨家〉產銷履歷加持助業績 價格多一成
Sep 20th 2013, 10:55
作者: 簡大程 吳怡玲 | TVBS –
不只漁產有履歷,同樣也適用於農產和畜產,多了產銷履歷做認證,就算比原本產品貴了1成,消費者還是願意掏錢購買,就是因為有了履歷作加持,讓食材多了保障,吃的更安心。
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