2016 台北日本料理推薦 , 台北日本料理吃到飽 , 台北日本料理名店 , 台北日本料理吃到飽推薦 , 台北日本料理推薦2014

Jan 9th 2014, 10:21, by xu3u6fu04

作者xu3u6fu04 (yaya)

看板Food

標題[食記] 台中【西那部落】韓式料理-牽絲韓式蛋捲

時間Thu Jan 9 10:21:16 2014

餐廳名稱：西那部落 正統韓國料理 消費時間：2014年/1月 地址：台中市公益路二段20號 電話：04-23295757 營業時間：11:00~14:00 17:00~22:00 每人平均價位：300起(收服務費) 可否刷卡：可 推薦菜色：韓式蛋捲 官網：http://www.cinabulo.com.tw/ ================================================== 好讀網誌版：（建議閱讀） http://akane77.pixnet.net/blog/post/340839617 前陣子聽說三星獅來台中打職賽時到這裡用餐， 友人吃過後也覺得不錯，就決定找一天來試試。 用餐前先到官網爬文， 原來它的本店位在嘉義，近期才在台中開分店， 一選就是在有鼎王、輕井澤、無荖等人氣餐廳的公益路上， 挑戰力十足也看出店家的野心。 門口會有一隻很大的賤兔向你招手。 入店後，裡頭的裝潢還蠻氣派的，會先看到冰櫃。 賣的是來自韓國的飲品，當然酒類也少不了。 但這些我好像去韓國的時候都沒有喝過... 抬頭一看，挑高的天花板上掛著一隻隻韓式風味的紙傘。 座位數還蠻多的，用餐空間寬敞舒適， 但人少時看起來有點空。 連牆壁也很有傳統的韓國風情。 ◎菜單 菜單質感還不錯 入店開始，都給人一種蠻氣派的感覺， 所以有點擔心翻開這本菜單後看到價格會不會嚇到(笑) 菜單價格大約都200起跳 工作人員遞上菜單後便告知： 「本店個人低消300，用餐時間限2小時」。 看一下菜單內容，這門檻非常容易達到。 用餐前可以先喝杯熱熱的韓茶 ◎銅盤烤肉(豬) $320、各式小菜(共8樣) 銅盤烤肉附小菜無主食，若有需要可加點白飯。 銅盤裡除了豬肉，還有香菇、金針菇、韓國冬粉。 小菜則有： 南瓜泥、大豆芽、波菜、醃蘿蔔、 牛蒡絲、海帶、韓式泡菜、魚板 ※小菜均無限量供應 ◎蘿蔔乾、牛蒡絲 我很喜歡牛蒡， 這裡的牛蒡吃起來和日式的有點不同， 比較溼軟，也沒那麼甜。 蘿蔔乾普普，印象不深。 ◎海帶、波菜 味道普通，不算難吃。 ◎大豆芽、南瓜泥 大豆芽是常見的韓式小菜，不會太鹹還ＯＫ。 南瓜泥很綿密也會吃到稍微粗的南瓜顆粒。 ◎魚板、韓式泡菜 韓式泡菜用的容器比較不一樣，讓人想要第一口就吃它。 但入口後發現：超級鹹!!!!!!!!!!!!!!!!! 是把鹽巴全部都倒進去了吧？ 相較於泡菜，魚板好多了!甜甜的滋味，讓我們再續一盤。 小菜份量因為是無限量供應，所以盤子裡的份量都不多。 幸好沒有很多，像是泡菜因為太鹹所以沒什麼人動...。 ◎生菜盤 這是要來包烤肉用的， 裡頭還有兩條細長的綠辣椒及白大蒜， 對我們而言都是裝飾用。 ◎銅版烤肉(豬肉) 煮沸後，香氣撲鼻而來， 肉質與調味都還不賴， 沾取醬料後包入生菜中，清爽不油膩。 旁邊的冬粉很好吃， 還記得去韓國時友人帶了好幾包回家...， 是說現在家樂福就可以買到了說。 ◎海鮮辣豆腐湯 $220 紅紅的豆腐湯，看起來好溫暖。 不過湯頭真的頗辣， 但是不太像是在韓國喝的那種甜辣口感，感覺是辣油。 ◎海鮮豆腐湯 裡頭的料還蠻多的，隨便撈都是豆腐。 海鮮部份，除了蛤蜊、蝦子還有一隻隻小小的章魚。 這一鍋的湯頭油油辣辣的，不是很喜歡， 所以我們大部份都吃料而已。 比較起來，黃鶴洞的豆腐鍋較得我心，辣得過癮但不油膩。 ◎炒馬麵(微辣) $250 炒馬麵一上桌，大家眼睛先是亮了一下， 「怎麼是湯的？！」 這跟我們對炒馬麵的印象大不同啊！ 以為會是像高麗屋那種料多到滿出來的乾麵。 麵條是韓國炸醬麵的那種麵條，我喜歡。 有些店家賣的炒馬麵雖然料多好吃， 但是麵條卻是臺灣口感，少了點那麼韓味。 份量不多，三兩下就分食完畢， 麵體本身還不賴，但吃完有點空虛。 ◎海鮮煎餅 $250 海鮮煎餅當然也是必點之一囉！ 這份煎餅一樣也是份量不多， 裝在大大的盤子裡看起來顯得更少。 沾醬還不賴，煎餅本身是我喜歡的焦脆口感，可惜料不多。 心中的第一名還是黃鶴洞的煎餅。 ◎韓式雞蛋捲 $180 沒想到這天的第一名是這道小菜。 加了牽絲起士後就是無敵，蛋捲煎得軟嫩， 配上蕃茄醬後別有風味。 感覺小朋友也會很喜歡這道小點唷。 【用餐心得】 也許是我期望太高，所以覺得有點小失望， 份量不多但價錢有點貴，感覺是吃氣氛的。 但是這裡的用餐環境真的蠻好的， 連服務人員也是穿韓味十足的衣服來服務，很有韓國味。 而且店裡放的還是當紅最夯的韓國歌， 像是繼承者們的ost(大心) 朋友笑說若是店裡能放一台大大的電視播mv就好了。 本篇食記完，謝謝閱讀。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.78.180

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