2016 台北日本料理推薦 , 台北日本料理吃到飽 , 台北日本料理名店 , 台北日本料理吃到飽推薦 , 台北日本料理推薦2014

大宗物資走跌 食品業：不漲價
2013/12/31 13:00中央社

（中央社記者韓婷婷台北2013年12月31日電）從去年以來，幾乎所有原物料價格均呈現下跌走勢，包括肉品價格也沒有見到大波動漲幅，針對今天引起話題的「王品漲價風」，食品業者直指時機點不佳。

大宗物資業者表示，今年以來，包括黃豆、玉米、小麥等大宗物資普遍呈現穩定走勢，目前維持在相對低點區，包括油脂、麵粉、飼料都沒有漲價的理由，連帶肉品價格也維持平穩，要漲價不容易。

植物油公會總幹事楊英武表示，美國今年黃豆產量還算豐收，每英斗價格約在13美元，去年最高一度飆上18美元，台灣沙拉油去年最高價一桶(18公斤)曾經來到新台幣800元，今年大致維持在600元區間震盪，算是很平穩的一年。

楊英武表示，從國際原物料行情觀察，預估後續沒有漲價空間，如果替代性油品(棕櫚油、葵花油、芥花油等)進口增加，後續不排除還有調降的空間。

麵粉大廠聯華實業也指出，目前沒有調整麵粉價格的計畫，不清楚其他廠商為何調漲。

從大宗物資原料觀察，今年相較去年成本壓力顯著消除，甚至來到近幾年相對低檔區，針對王品旗下6大品牌餐飲將在明年元月31日起同步調漲，台灣某擁有餐飲通路的食品業者私下指稱， 現在並非漲價的好時機，正值原物料走跌之際喊漲，接受度恐怕較低；除非原物料見到一波強大漲勢，或者國內景氣有顯著好轉，集團才會考慮調漲價格。

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.