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Nov 7th 2013, 01:10, by irma5223

作者irma5223 (生活慢~慢生活~慢慢來)

看板Food

標題[食記] 台北大安區-總督西餐廳

時間Thu Nov 7 01:10:06 2013

店名:總督西餐廳 消費時間:2013年/9月 地址:台北市大安區忠孝東路四段104號2樓 電話:(02)2772-3302 營業時間:11:00~22:00 官方網站:http://viceroy.tw/features/ 圖文版:http://irma523.pixnet.net/blog/post/100490591 謝謝您!! 外觀已老舊的總督西餐廳可是一入內整個環境和空間好舒服喔!! 雖說是餐廳可是步調好輕鬆和自在很有家的溫暖感 每位服務人員的態度都很好~最推年長資深的人員 很像自己的阿伯和阿姨一樣親切 被安排在可以看到忠孝東路靠窗的view~真好 一個人來這邊用餐也是很開心的事 點主餐,湯品和飲料後就可以無限狂吃他們家有名的沙拉吧 另外甜點和水果也是無限供應的 大家瘋狂推薦的沙拉吧 很可惜因為成本的考量已經沒有。沒有。甜蝦了 沙拉吧的菜色果然好新鮮和乾淨 每樣看起來都很可口 牛肚牛肚是必吃的一道菜 滷的很入味的牛肚口感好Q嫩~好吃 凱薩沙拉的蘿蔓鮮脆沙拉醬不會太油膩 芋泥球吃得出食材的原味微甜的口感更襯托出芋香和綿密細緻的味道 馬鈴薯泥也是不容錯過的好菜 涼拌木耳鳥蛋~我最愛吃鳥蛋了~看到時超級開心的~哈哈哈 他們家的沙拉吧真的是很令人回味阿!! 招待餐點-花都田螺$220 名字取得真恰當和漂亮 在此用餐的客人餐廳都會招待一份喔! 據朋友口述田螺很新鮮肉質也很Q彈 奶油海鮮湯 滿滿的海鮮料很實在的一碗湯 味道香濃又清爽~很好喝我喜歡 南瓜湯 原汁原味的南瓜下去熬煮而成 沒有多餘的調味只有南瓜的鮮和甜 餐前麵包 淡淡溫和的大蒜味和酥脆軟嫩的麵包 可以再來一塊嗎??好好吃的麵包阿!! 碳烤鮭魚$680 海鮮鮭魚料理有碳烤和濕醬兩種 選了碳烤鮭魚比較能夠品嚐到原味 淋點檸檬汁讓鮭魚香香的 鮭魚好肥嫩阿!! 紐西蘭頂級菲力牛排$860 送上桌的牛排以熱呼呼的鐵板出現 醬汁有蘑菇醬和黑胡椒醬兩種口味可選擇 淋上醬汁那個鐵板和醬汁瞬間滋滋滋滋的響起 不敢吃太肥嫩的牛肉菲力剛剛好 瘦肉居多的菲力肉質吃起來還是很嫩口 牛肉的鮮甜味在口中化開來 其實只要沾點海鹽味道就很好了 美國頂級肋眼牛排$1160 跟菲力的外表完全不一樣 他多了一層油脂的感覺 下面還舖了洋蔥 以防牛肉在鐵板上過熟了~太有巧思嚕!! 這邊只有灑上些海鹽就沒有多調味了 另附上一碟特製的沾醬可沾取 沾醬有哇沙米的微辣嗆味還不錯吃 肋眼果然沒有讓我們失望太好吃了 肉質跟菲力不一樣的地方除了肥之外 更多了飽滿肉汁~咀嚼那牛肉時肉汁慢慢流出來~好幸福阿!! 很嫩很juicy很鮮甜的牛肉 最後再吃點水果和甜點 水果也是超級新鮮和甜口 甜點也有五六種可以選擇 手工烤布丁大家不要錯過喔!! 享用時還可以感受到那焦香焦香的焦糖味在舌尖中 最特別的甜點菜燕 菜燕的口感出奇的美味 Q中帶硬的菜燕有淡淡甜甜的冬瓜香氣和味道 吃起來很爽口令人回味無窮 從1979年開店到現在的總督西餐廳已走過30幾個年頭了 食材的新鮮度和美味不應成本的高漲而大縮水 依然提供新鮮美味的餐點料理 從一進門的氣氛還有環境都可以看到他們的用心和努力 好餐廳大家一定要支持~一定要去吃吃看喔!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.149.146

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