Blogtrottr
地方新聞 - 頭條新聞 - Yahoo奇摩新聞
瀏覽 Yahoo奇摩新聞上的最新地方頭條新聞。尋找最新新聞報導，包括地方頭條新聞的相關分析與意見。 
Take the Style Quiz

Join JustFab and get one pair of extraordinary shoes or bag every month, handpicked for you by our fashion experts.
From our sponsors
金門酒糟牛肉品嘗 遊客稱讚
Oct 31st 2013, 09:43

中央社 – 

（中央社記者陳守國金門31日電）繼酒糟牛肉創意料理比賽後，金門縣畜產試驗所今天在小三通碼頭的水頭碼頭遊客服務中心辦牛肉品嚐會，兩岸遊客直稱牛肉嫩。

縣畜試所今天宰殺一頭黃雜牛，並邀請曾任維多麗亞酒店「小魚日式料理」副主廚的沈浩蔚，汆燙新鮮美味的牛肉片，讓出入境的兩岸遊客免費品嚐。

沈浩蔚以高湯汆燙生鮮的酒糟牛肉薄片，再佐以薑絲，這是台南流行的黃牛肉料理方式，廣受饕客喜愛。

台北市75歲的何姓遊客及大陸福建福州的陳姓遊客都稱讚牛肉很嫩，牙齒不好的何姓遊客表示，沒有牙齒也可吃；曾吃過內蒙古牛肉的陳姓遊客認為，兩種牛肉口感差不多。

縣府推廣酒糟養牛，縣畜試所長文水成表示，金門飼養6400多頭黃雜牛及澳洲肉牛，以酒糟摻雜牧草飼養，甚至放牧田間，沒有瘦肉精的疑慮，可以安心食用。縣府廣為宣揚酒糟牛肉的美味，進而帶動金門的畜牧發展，成就金門美食商機。

縣畜試所一系列酒糟牛肉推廣活動，11月9日在總兵署舉辦創意牛造型彩繪活動，11月中旬將在台北市舉辦酒糟牛肉記者會與料理品嚐會。1021031

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:

Media files:
20131031000119M.jpg (image/jpeg)
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 aploks 的頭像
    aploks

    2016 台北日本料理推薦 , 台北日本料理吃到飽 , 台北日本料理名店 , 台北日本料理吃到飽推薦 , 台北日本料理推薦2014

    aploks 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄