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【鄧惠珍／彰化報導】鹿港知名百年肉包店阿振肉包一年一度的中秋限量綠豆椪、廣式月餅又來了！第8代業者鄭永豐忙不過來，曾選過彰化縣葡萄公主的第9代女兒鄭學儀特別回鄉幫忙。鄭永豐說，阿振的綠豆椪是鹿港內行饕客的最愛，今年預定製作1千盒，每盒8顆，目前訂單已有5百多盒。

擁有乙、丙級中餐證照與法國藍帶學院學位的鄭學儀說，從會識字就開始幫爸媽做肉包、月餅，每年中秋節就是全家最忙的時候，自家綠豆椪與月餅都是選用最好的天然食材，如綠豆椪使用較香的小綠豆、CAS與ＨＡＣＣＰ雙重衛生認證的冷凍豬肉，月餅的棗泥也選購最好的棗自己清洗、製作成泥，連合法的添加物如防腐劑等都堅持不添加，所以室溫賞味期最長只有3天，冰箱也只能放5天，剛出爐現吃最香、最美味。

今天當場試吃並預定5盒的何先生說，美女加上美食，令人回味無窮。
 
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