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Aug 5th 2013, 01:06, by blackmamba01

作者blackmamba01 (睽違已久的單身)

看板Food

標題[食記] 宜蘭食記 - 礁溪甕窯雞

時間Mon Aug 5 01:06:25 2013

餐廳名稱： 宜蘭礁溪甕窯雞 消費時間： 2013 年/ 08月 地址： 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號 電話： 0918717288 每人平均價位： 約 200元/人 可否刷卡： 否 有無包廂： 無 推薦菜色： 甕窯雞 三星炒蔥 建議閱讀圖文網誌: http://www.wretch.cc/blog/blackmamba24/15270787 (無音樂) 來到宜蘭，礁溪也有項東西可以說非吃不可 就是各式各樣的烤雞店林立，哪家比較好吃? 其實各有擁護者，小弟決定一家一家吃，再比較看看 第一次吃礁溪烤雞，我們先選了地理位置非常好的甕窯雞 不但地點好找，而且停車場還非常多，還用LED招牌，非常醒目 醒目的大型廣告看板，說明著眾多美食節目前來採訪 其實現在看這個不準，但是店家相當賣力的推薦自己，應該要的 點餐處的一旁，有著好多的木材 跟烏來一樣標榜用木材來燒烤，風味較佳 菜單: 可以說菜色非常多，玲瑯滿目 只有一個重點，就是除了烤雞，其他幾乎都是蔬菜類 也有相當多的山產，喜歡山產的朋友應該會覺得很過癮 點完菜後，看看上方有指示用餐區，桌號對照表 等待上菜的過程，可以先盛湯，自取無限 甕窯雞: 基本上來吃的就是這一味 搭配的配菜是雞油，還有蒜頭，以及不可或缺的糊椒鹽 看看這裡，店家號稱這項美味是使用放山黑毛土雞 然後用龍眼木去窯燒悶烤，說明其多汁美味，讓我們嚐一嚐 有請支解雞隻的大師出場! 之前去烏來吃烤雞也是這樣 沒個兩三下，烤雞就被分的非常的漂亮，坦白說，烏來好像贏了 另外還有三星炒蔥，有別於一般山產店的炒珠蔥 來到宜蘭當然是要三星蔥，相當的香甜多汁，也很嫩 桂竹筍，可能是時節不太對，總覺得口感沒有非常好 鹹蛋炒筊白筍，這道菜有點可惜的是 鹹蛋並沒有炒的很乾鬆，所以有點水氣，口感差一點點 不過就整體來說，小弟是覺得還不錯啦 滿符合來到郊外應該有的體驗，還算推薦 離開時還外帶了一份，到童玩節就可以一邊玩水一邊吃 甕窯雞的感覺還不錯，之後希望暪次吃不同家，然後比較比較 來宜蘭小弟是建議吃吃小吃，不需要大餐，品嚐當地好口味 建議順便看看: 宜蘭 - 2013 童玩節 & 傳統藝術中心 宜蘭 - 羅東夜市吃吃喝喝 宜蘭 - 陳茂庚魚丸米粉店 -- 我的網誌 : 寫汽旅摩鐵.美食.遊記 http://www.wretch.cc/blog/blackmamba24 有個美眉說人氣不如她，我回答她: 因為我是寫爽的，不像妳露奶博人氣靠點閱人數賺廣告費 OK? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.241.64.243

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