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Jun 27th 2013, 01:32

作者alittlebe (心想事成)

看板Food

標題[食記] 新北板橋-博多拉麵-近府中捷運站2號出口

時間Thu Jun 27 01:32:15 2013

餐廳名稱：博多拉麵─板橋府中店 消費時間：2013/06 地址：新北市板橋區府中路11號 電話：02-8969-8288 營業時間：AM11:30~PM09:30〈中午不休息〉 可否刷卡：否 圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/126044980 回想第一次吃板橋府中站的博多拉麵已經是2年前懷著大兒子的時候了， 最近不知怎麼又突然想吃了起來 趁著中午產檢完，趕緊拉了阿肥就騎著機車過來報到了!! 沒想到才中午12點左右，店內已是座無虛席 這是我們吃完後出來拍的畫面，店外已經有人開始在排隊候位了!!! 想吃的朋友一定要早到，不然假日外面常常是排著一條長長的人龍呀~ Menu 入座時，服務生會送上白開水和Menu，填完自行拿到櫃台結帳後才會送餐 博多拉麵的迷你碗其實就是一般大小，而標準碗是大碗的喔! 如果是女生的話點一份迷你碗其實就可以吃得很飽了； 男生食量比較大的可以點標準碗來吃吃 湯頭的部分一共有4種：博多、咖哩、清燉、味噌 大家可以依個人喜好來點餐喔! 每張桌子上都放有吃拉麵時加熱的小爐子 因為天氣太熱，加上小孩也要吃，所以跟服務生說我們的拉麵不用加熱 喜歡吃到最後還是熱熱的朋友不妨選擇加熱，保持熱度 燙青菜 30元 拉麵店有燙青菜，這是大陸妹，滿嫩的，配上醬汁滿好吃的喔! 日式炸雞〈小〉50元 雖然是小份的，但是吃起來的感覺還滿多的，這要趁熱吃口感才會好 雞肉醃的滿入味的，上面撒了些白芝麻，還有青蔥 比起來的話，我還是比較喜歡吃台味的鹽酥雞 超級炸豆腐〈大〉55元 大份的一份6顆〈小份的只有3顆〉，滿大顆的，旁邊附有沾醬，上面還加了一些香菜 炸豆腐的皮炸的很酥脆，不過有些厚；裡面的豆腐吃起來還算嫩，沾醬汁會更有味道喔! 炸雞博多拉麵〈迷你碗〉110元 拉麵一上桌的時候真是讓我驚呼湯頭好乳白啊!! 上面的玉米粒和海帶芽也不少，還有豆芽菜及海苔一片吧! 拉麵不是用碗裝的喔! 因為有提供加熱的關係所以是用可以提的小鍋子盛裝 裡面的料也不少，和著拉麵一起吃還滿有飽足感的 因為相機有調得比較亮，所以湯頭的顏色看起來又更乳白了 湯頭的部分很濃郁，喝起來有淡淡的豚骨味和奶香， 我和阿肥都覺得濃郁而不鹹〈純屬個人口感〉 日本的拉麵湯頭真的有夠鹹，之前去日本吃過一次，那湯根本就喝不完啊!! 囧 拉麵的部分口感也滿Q的 肉排博多拉麵〈標準碗〉160元 除了肉排外，其餘的料都跟我點的炸雞博多拉麵一樣喔! 肉排上的黑胡椒感覺滿多的，但是吃起來的味道並不會很嗆辣，有提味的作用 因為是點標準碗的關係，所以肉排的部分也多了一片，真的是分量很足啊!! 而且肉排的厚度也有，不是薄薄那種喔! 可能是因為我們有加點3樣小菜的關係，所以吃起來真的超飽的，也吃得很滿足 小菜的部分燙青菜算滿好吃的，博多的湯頭濃郁而不會很鹹，也算不錯嚕! 博多拉麵到目前為止都還沒收服務費，希望能持續下去呢! 其他的湯頭有機會下次再來試試嚕! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.133.99 ※ alittlebe:轉錄至看板 travel 06/27 01:32 ※ alittlebe:轉錄至看板 BigBanciao 06/27 01:33

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