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Jun 14th 2013, 10:46

作者rm0718 (桑)

看板Food

標題[食記] 台北天母 pizzeria oggi。第一名的披薩！

時間Fri Jun 14 10:46:31 2013

餐廳名稱：Pizzeria oggi 消費時間：2013年/6月 地址：台北市士林區德行西路19號 電話：02-28343886 營業時間：平日11:30~14:30 17:30~21:30 　　　　　　 假日11:30~21:30 每人平均價位：300~500 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：帕馬火腿芝麻葉披薩、海鮮披薩、手工香腸瑞可達白披薩 圖文網誌完整版：http://www.wretch.cc/blog/rm0718/15681224 純文字版： 這間店真的是我截至目前為止，吃過最好吃最值得一嘗的披薩店！ 嚴格說來這次算二訪 第一次是某天中午老師突然興起帶著大家步行從榮總到天母吃午餐！那次沒帶相機就沒拍 了QQ 二訪的這次是我第一次請家聚！決定要請就來請個自己也愛吃的吧:) 這間店是全台灣第一間獲得拿坡里披薩協會認證的店喔！！（全球編號360號） 聽起來真是太威猛了！！ 店家相當小間！！！！ 所以要來吃以前一定要記得訂位！ 這裡的廚師們穿著制服，擀著餅皮、撒著餡料、烤著ｐｉｚｚａ！ 整間店很躍動，大家都拼命在忙碌著的模樣！ 烤披薩的窯！長得是不是很厲害呢 不過店內不會很熱，也不會有很重的窯烤味道～ 店內空間約莫有三到四張的四人桌 最裡面還有一個大的桌子，約可坐六到八人 不過四人桌還是可以擠一下坐到六個人喔！ 牆上掛著很多照片 店內的擺設滿簡單的，看起來很舒服 一走進來的牆壁上還有pizza跟配料們的卡通圖 但這間店絕對不只是吃氣氛跟裝潢的，所以還是趕快進入正題來看MENU跟食物！ 第一頁是拿坡里披薩（招牌是火腿芝麻葉！　本頁目都是有番茄泥的） 拿坡里白披薩系列（沒有番茄泥的） 羅馬披薩系列（餅皮比較薄） 沙拉＆小菜＆飲品 披薩現烤要稍微等待一下 烤完之後廚師會把焦的比較嚴重的部分刮除，超用心的！ 黑胡椒鴨胸沙拉(NT250) 料：新鮮蔬菜、兩年熟成帕達諾乳酪、煙燻黑胡椒鴨胸、義大利葡萄油醋 鴨胸的部分據說是櫻桃鴨:) 醬料是帶點酸的油醋，但配上乳酪們，會把酸的味道中和的剛剛好 連怕酸的男人們都愛！ 上面雪花般的乳酪真的非常非常非常的厲害！ 濃到讓沙拉都不像只是草而已～ 鴨胸的話皮酥酥的，肉質很鮮美～一盤沙拉有六塊鴨胸肉！大家吃完都給這個鴨胸一個讚 ！ 吃披薩前來一道沙拉，開胃又爽口！ 瑪格莉特披薩(NT300) 用料：馬芝拉乳酪、番茄泥、新鮮番茄、甜羅勒、初榨橄欖油 據說享用拿坡里披薩，要點一道這種餡料少的，最能吃出餅皮的功夫！ 這個披薩主要的味道就是番茄跟羅勒帶起來的… 當作第一道，讓大家享受一下餅皮！ 我們家學弟甫甫覺得餅皮很好吃喔！（都忍不住想要外帶一份餅皮了XD） 餅皮越咬越香！因為是剛烤的，所以不會有被水氣弄得軟呼呼的感覺～ 手工香腸瑞可達白披薩(NT480) 餡料：瑞可達乳酪、自製手工香腸、新鮮菇蕈、半風乾番茄、甜羅勒、初榨橄欖油 上面的白色乳酪，學弟們還以為是刮鬍泡XD 這道披薩在初訪的時候吃過一次，就讓我大為驚艷，覺得下次來一定會再點一次！ 吃了兩次都覺得一樣美味 上面的手工香腸吃起來不太像香腸，反而有點像是超大塊的肉燥， 一別我以往對香腸的偏見～　以前真是誤會他了 原來香腸可以吃起來這麼健康的感覺XD 香腸肉很香，帶有點微辣～ 最喜歡這道的還是上面的乳酪，說不上來是什麼味道，但很特別～不是一般黃色那種起司 的味道 跟沙拉上面的起司味道也不一樣 但他就是跟披薩超搭！起司會有種融入整個嘴巴的味蕾的感覺～ 夏威夷披薩(NT380) 咦？不是夏威夷披薩嗎？ 鳳梨丁丁呢？超酷的！是大片的風乾鳳梨片！！！ 餡料：馬芝拉乳酪、番茄泥、法國火腿、風乾有機鳳梨片、黑橄欖、新鮮菇蕈、俄力岡葉 真的是跟我想像中的夏威夷完全的不一樣呢XD 以為夏威夷就是要有濕濕的鳳梨～ 原來配乾乾的鳳梨也好好吃！ 這個餅皮是羅馬披薩的，感覺比較乾癟一點～我覺得我還是比較喜歡拿坡里披薩系列的厚 Q餅皮～ 不過這個夏威夷披薩，讓不敢吃橄欖的男人也不討厭橄欖了！ 帕馬火腿芝麻葉披薩(NT530) 招牌來囉！ 餡料：馬芝拉乳酪、番茄泥、義大利火腿、芝麻葉、兩年熟成帕達諾乳酪、初榨橄欖油 上面那個是芝麻葉呢！ 咦，不就是草嗎？ 別小看這個草喔！這個草越多的披薩越貴欸XDD（另一個水牛乳酪芝麻白乳酪有更多草， 可是要價600元XD) 這個披薩的正規吃法是把芝麻葉鋪散開來， 然後將披薩捲起來包住芝麻葉，沾旁邊的葡萄酒醋吃～～ 不過天兵的我們，決定單吃這個草試試看 芝麻葉也太苦了～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～（囧） 每個人都吃一口就快要瘋掉了XD 原本想說這個披薩是不是會很恐怖呢 結果把他捲起來沾酒醋吃，超美味的～～～ 雖然不知道芝麻葉實際上擔任的提味功能是哪一個味道，但就是跟單吃的時候不一樣耶～ 沾酒醋會比較酸，不沾酒醋吃也不錯喔！ 火腿是削成超薄片鋪在披薩上面的，很香！ 難怪是他的招牌，真的很特別！ 海鮮披薩(NT550) 是在初訪的時候吃的，所以就沒有照片>※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.180.75

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