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Jun 13th 2013, 09:14

作者cloudpen (浪人)

看板Food

標題[食記] [新北市板橋] 鴉片粉圓

時間Thu Jun 13 09:14:17 2013

餐廳名稱：鴉片粉圓 消費時間：2013年/2月 地址 : 新北市板橋區介壽街35號。 電話 : 02 22597764。 好讀網誌版(無音樂): http://vagabond-man.blogspot.tw/2013/06/dd.html 繼續開發板橋的食店~ 這回本來是想去板橋知名的麵線店，不過到店之後覺得裡頭人好多阿... 雖然不打算入店吃麵線，但Cloudpen想說車都停在附近了~ 乾脆走去巷內百壽包子買包子回家好了~ 結果看了一輪，沒想吃的包子... 總覺得專程來，結果空手而回的感覺不太好! 就默默的打開手機地圖搜尋~ 結果發現隔壁巷弄有一間鴉片粉圓!? 以前都沒發現到，乾脆來去看看好了!!! Cloudpen造訪鴉片粉圓的時節還不是夏天，氣候還是有點涼的冬日尾巴~ 這時期來，店內自然人不多，不過Cloudpen在附近走了一圈，走到都有點熱了! 正所謂既來之、則來吃，都難得到店造訪一回了，乾脆就給它點一碗來吃囉~ 鴉片豆花 / NT.45元。 其實Cloudpen看了Menu許久才點餐~ 一方面是在掙扎要吃哪種口味，二來是店內人不太多，也不用急著點XD 感覺來這邊不吃鴉片粉圓有點小怪，而且剛好看到菜單上有豆花吃... 最後Cloudpen終於下定決心，那就點~ 兩種口味混一起的鴉片豆花來解嘴饞啦!!! 以豆漿為主的湯底，略甜的淡淡豆香滋味~ 屬於順口又好喝的甜湯底。 不過豆漿湯底Cloudpen比較推薦中和員山路上的員山豆花，這部分鴉片粉圓小輸給它~ 豆花搭配保留微脆實口感的花生仁，略為吸收了湯底的甜甜滋味。 不僅增添花生香，軟中帶點微脆讓口感變得更豐富~ 作為陪襯的配料表現不錯。 粉綿口感的豆花體，豆香滋味和湯底一樣~ 滋味微濃，但黃豆香不太夠突顯~ 據官網介紹的鴉片粉圓由來~ 民國六十二年初夏，在板橋漢生西路與國光路口，多了一攤專賣紅心粉圓的冰攤。 這家冰攤的粉圓因老闆的固執與誠信，故所作之產品決不加色素， 一切都使用自然原料及手工製作，故其產品特別香Q， 人山人海的顧客將店內擠的水洩不通。 因其口味特佳，所以客人一碗接一碗吃個不停， 有顧客戲稱老闆你的粉圓莫非摻了鴉片，吃了讓人上癮。 一句戲言讓老闆突發奇想,"鴉片"由此誕生,發之於客人用之於商品,可謂實至名歸！ 似乎有陣子沒吃粉圓了，過去Cloudpen大都吃紅心粉圓，少有吃到鴉片粉圓這種的~ 鴉片粉圓小巧而Q彈，甜湯底雖然豆香味有點不夠，但甜順豐富的滋味讓粉圓變可口! 一碗售價雖不算便宜，但份量也沒有偷工減料，實屬能接受的消費範圍~ 鴉片粉圓比想像中好吃許多，Q彈豐富的好滋味，而且吃完有種會上癮的感覺~ 略甜的湯底是支持鴉片粉圓的美味基底，雖然豆漿和豆花的黃豆香算還OK。 但整體風味來說，是一款值得一吃的好甜品~ 感覺經過不吃可惜阿!!! Cloudpen是在爆出來毒澱粉風波之前，跑來板橋品嚐鴉片粉圓的~ 目前是尚未聽到該店有什麼不妥的新聞，若您還是有疑慮，建議不去為妙。 -- 我的食玩遊記 - 浪子遊 http://vagabond-man.blogspot.com/ 資訊雜貨舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.73.153.241

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