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鳳梨誤當餐前果 過度攝取會肥胖:
May 30th 2013, 23:26

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鳳梨誤當餐前果 過度攝取會肥胖
May 28th 2013, 05:46

作者: 華人健康網 記者駱慧雯/台北報導 | 華人健康網 – 

夏季盛產的鳳梨因含有豐富膳食纖維和特殊的天然酵素,有助於幫助消化、預防便秘,向來是餐桌上常見的水果。不過,苗栗大千醫院營養室營養師江仕峰也提醒,鳳梨的熱量和鉀離子含量高,肥胖減重者和慢性病患者應酌量食用,一般人也要避免當餐前水果,以免造成胃壁受損而導致腸胃不適。

鳳梨的5大好處

苗栗大千醫院營養室營養師江仕峰表示,鳳梨屬熱帶地區水果,台語稱之為「旺來」或「王梨」,營養素種類多且豐富,包括膳食纖維、有機酸、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀及多種礦物質等。

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