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May 29th 2013, 07:04

作者rm0718 (桑)

看板Food

標題[食記] 台北北投 明德麵食館。天上掉下來的美食

時間Wed May 29 07:04:29 2013

餐廳名稱：嗎哪麵食館 消費時間：2013年/5月 地址：台北市北投區明德路160號 電話：02 2827-9279 營業時間：11:30~14:00 17:00~20:30　周日公休 每人平均價位：150 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：南瓜湯頭、牛奶湯頭 圖文完整版：http://www.wretch.cc/blog/rm0718/15680316 純文字： 　　嗎哪的意思似乎是「天上掉下來的糧食」的意思 　　有很多間店家都叫這個名字…因此在網路上google的時候有點難度XD　很容易搜尋到 別間店 　　不得不說這間麵店真的是我喝過最愛的湯頭！ 　　第一次接觸到這間店， 　　以為這間店賣的是…印度或泰國類型的菜色XD 　　不過進去吃過一次就覺得…真是說不出來他是台式還是日式XD 　　應該說，他就是有一間獨特自己的風格的店吧！ 　　店鋪外觀。 　　 　　平常日的晚上生意也是很好滴！不過通常不太需要排隊！ 　　 　　來看菜單吧！ 　　 　　只要是點超過100元的食物，都會加贈飲料！ 　　加麵跟加泡菜加10元～ 　　北海道牛奶海鮮拉麵(NT135) 　　 　　那濃稠的白色牛奶湯頭，看了就讓人食指大動啊！！！！ 　　海鮮的給料還滿大方的，有蝦子、魷魚、蛤蠣等等 　　麵條很估溜！常常夾不起來XD 　　也很容易一口估溜就吞下去了哈哈 　　麵條部分表現滿優異的！ 　　但湯頭才是最棒的部分啊！！濃而不膩，會想一口接一口 　　湯的口感層次很複雜，除了牛奶之外其他好像還有一些別的東西（但我不會形容XD） 　　總之我會給這個湯頭90分！ 　　南瓜蛤蠣鯛魚拉麵(NT135) 　　 　　我　超　愛　南　瓜　湯　頭　的　！　啦　！ 　　無論是配鯛魚還是配海鮮，南瓜湯頭真的超級推！！ 　　除了右下角那個綠色的豆豆有點敗筆之外…　湯頭簡直要逼近100分啊！ 　　魚的部分還滿多片的，阿鯛魚吃起來差不多就是那樣～不要太老都滿好吃的！ 　　南瓜湯的話就是味道很香濃，但又不會像是南瓜醬一樣那麼稠！ 　　 　　其他湯頭還有喝過番茄的、牛肉麵的、青醬的… 　　都沒有什麼雷～ 　　不過個人還是最喜歡牛奶跟南瓜的！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.179.69

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