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Re: [蝴蝶食記] 國光饅頭
May 19th 2013, 19:41
作者sjgau (sjgau)
看板Food
標題Re: [蝴蝶食記] 國光饅頭
時間Sun May 19 19:41:33 2013
今天去買 國光饅頭 老闆說：6/1 開始，搬遷到 桃園， 台北沒有分店， 以後，可以採用宅急便的方式購買。 剩下沒幾天，想吃方便的，請把握機會 ※ 引述《lireching (蝴蝶養花)》之銘言： : 餐廳名稱：國光饅頭 : 地址：忘了...在重慶圓環附近 : 價位範圍(每人)：黑糖、白饅頭12元,紅豆包、菜包、肉包15元 : 炎炎夏日,燥熱的天氣、高升的溫度不禁讓人汗流浹背,雖然我是那種不大流汗的人 : (我想,我大概是那種汗腺故障,不然就沒汗腺的人吧?!反正一年365天,沒聽我喊過熱...) : 房東可能怕我在家中暑,硬是要我去他位於重慶圓環的住家搬臺冷氣回來。 : 當然,搬重物這種事情絕對不可能落在我身上的(我是手無縛雞之力的病貓...)。 : 請了兩個朋友開車,千里迢迢地到了重慶北路...卻發現了讓我眼睛為之一亮的招牌-- : 國光饅頭!! : 唔唔...是那家有名的國光饅頭嗎?!真是得來全不費工夫啊...買了黑糖饅頭、白饅頭 : 紅豆包、菜包給自己,幫朋友買了竹筍肉包N個。拿到手就迫不及待地啃起來了... : 饅頭-- : 饅頭口味蠻多的,無糖、微甜、黑糖、芋頭、雜糧堅果...我買了微甜和黑糖兩種... : 一咬~~~很有嚼勁的麵糰啊~紮實的口感、淡淡的甜味...在嘴裡化成一股滿足直衝腦門, : 好好吃的饅頭...在臺北很難找到這麼好啃的饅頭啊~~黑糖饅頭則是多了一股黑糖香, : 但也一樣的有嚼勁。兩種饅頭比較之下,我比較喜歡白饅頭耶~雖然黑糖饅頭比較香... : 但白饅頭則是透著一股單純的麥香甘甜。 : 菜包-- : 應該是一樣的麵糰去製作的...但大概是因為沒有饅頭那麼厚實,我覺得菜包的外皮 : 沒有饅頭那麼讓我有滿足感(標準的口腔期),至於內餡,高麗菜、紅蘿蔔絲摻雜了麵輪塊, : 鹹淡適中...但就是太油了些,對於習慣清淡口味的我,一下子有點不太能適應滿嘴油膩 : 的感覺... : 紅豆包-- : 外皮比菜包來的厚實些,當然也比較有口感多了...但相較之下,裡頭的紅豆餡就顯得 : 有點"虛",紅豆餡的份量不多,也不是太甜...有點粉粉的口感則是代表著紅豆泥並沒有 : 添加太多油脂...我還蠻喜歡這個紅豆包的味道的(我是紅豆控~~) : 至於竹筍肉包...不好意思...我沒吃,所以味道不得而知...不過整體而言,國光饅頭 : 的麵糰還蠻合我的胃口的...可惜只買了四個(每種口味各一,而且當天就嗑光光了...), : 改天有時間一定還要特地繞過去買它的饅頭和紅豆包... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.196.45 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html
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