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[食記] 桃園-古坤卡

May 18th 2013, 12:54

作者sodastar (rainbow)

站內Food

標題[食記] 桃園-古坤卡

時間Sat May 18 12:53:57 2013

餐廳名稱：古坤卡消費時間：2013年/5月地址：桃園市建國路57-2號電話：376-1717 推薦菜色：希拉差海鮮涼麵(酸辣) 網誌版：http://gera.pixnet.net/blog/post/147347172 桃園後火車站建國路上有一間平價的泰式料理"古坤卡"，店面我從來沒去過，但是因為它是我們辦公室的外送愛店，所以每周都會吃上一次。我通常都點綠咖哩雞肉飯或是希拉差海鮮涼麵(都是80元)，有時會點海鮮湯(但海鮮湯我覺得是地雷)，今天就來介紹希拉差海鮮涼麵吧！它的份量大約是外面吃麵的中碗，但因為它的配菜生菜、洋蔥絲、小黃瓜、紅蘿蔔、小番茄、芹菜，都是挺蓬鬆的狀態在盒子裡，所以拌好之後的分量約是碗的一半。最近醬汁改成放在小袋子裡，老闆說是他跟小七學的，還很得意哩XD 希拉差海鮮涼麵的海鮮有魚片、蝦仁、魷魚，魷魚和魚片料理方式應該是汆燙，魷魚口感脆脆的，魚片因為太小沒什麼感覺。蝦仁口感很微妙，軟軟QQ跟我預期的脆有落差。麵是白色的寬麵條，吃起來厚實，也有一點咬勁，把料、麵跟醬汁充分混合後，味道更豐富，酸酸辣辣的非常開胃。吃第一口，你不會感覺到辣，而是洋蔥的嗆，接著醬汁裡辣椒的辣就會在口中發麻，很是過癮！不能吃辣的人千萬不要嘗試喔XD 如果吃膩了便當菜色，想來個輕食，我覺得這道海鮮涼麵很適合敢吃酸辣的人唷！古坤卡地址：桃園市建國路57-2號電話：376-1717 滿400元可外送，要早上11點或下午5點前打電話訂購 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.91.113

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