作者inayearn (ina)
看板Food
標題[食記] 台中*屋馬燒肉料亭
時間Sat May 18 23:09:43 2013
餐廳名稱：屋馬燒肉料亭 消費時間：2013/5月 地址：台中市西區公益路111號 電話：04-2301-3000 每人平均價位：900/1人 可否刷卡：可 圖文並茂網誌板:
http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/87037615 今年母親節,我們來到屋馬燒肉料亭-園邸店 身為台中人又常常聽到有人推薦它,一定要來親身體驗看看的! 但這次文末有小小抱怨,希望大家別介意的好... 順著走道進入有一排的後位區, 不知道是不是母親節人多的關係, 我們有訂位還是等了一下子... 候位區旁就是屋馬的櫃檯~ 坐定之後服務員立即送上無限暢飲的雞湯! 但長輩們覺得味素加太多了不是很喜歡, 至於我是喝不出來的啦.只覺得特別甜~ 我們點了兩份豪華牛小排套餐,部分肉品是雞和豬肉! (雙人套餐$1680*2) 桌子旁邊拉開可以取用濕紙巾以及牙線 第一道菜是套餐附的生菜沙拉, 胡麻醬搭配各式新鮮蔬菜,吃起來爽朗開胃~ 接著也是可以無限續點的包肉生菜, 生菜的部分,屋馬算是很新鮮,菜也不會過老. 泡菜表現的普通,但搭配燒肉起來就是對味, 不過一份套餐只付一份,加點要加45元喔~ 再來醬料的部分,左到右分別是昆布鹽,檸檬汁,燒肉醬, 醬料也是普普,對我而言沒有特別有記憶點的~ 附上的飲料是特調可爾必思,但感覺就是雪碧加可爾必思的組合. 到是甜度是可以調整的這點還不錯~ 若想喝其他飲料,也是可以補差價更換的. 像在吃英式下午茶的燒肉~感覺挺特別的! 我很沉迷於三層式的擺盤~ 另外,想稱讚一下他們的夾子, 能自己乖乖站在桌上,不會有衛生的問題,這點很不錯! 屋馬烤屬的排煙設備是下吸式的,不會有煙霧瀰漫的情形發生, 只是要身上完全沒味道也是不太可能啦! 話說當天我們都覺得火有點小,雖有反應但也不見甚麼改善~ 就在大家吃飽喝足以為要上甜點時,還上了海鮮的部分~ 天使紅蝦和北海道干貝~由於我是不愛海鮮的人,所以這兩道對我而言就是安全囉! 甜點不是甚麼一球冰淇淋, 而是完整個一份哈根達斯~有草莓和巧克力口味可以選~ 對甜食控我來說~超滿足的啦~ 最後,總結一下這次用餐的感想, 屋馬的服務員動作真的滿慢的,需要甚麼都要詢問兩次以上, 例如我們再要一份包肉的生菜和醬料,催了兩三次,但到快吃完都不見蹤影, 要個溼紙巾,也是三催四請才送上,唯一上的快的就是肉品一次全上了吧! (但其實個人覺得這樣比較慢烤到的肉們就比較不新鮮了呢...) 不然以服務員幫忙換烤網的勤勞度,是可以給他們滿分的, 可惜囉~希望下次有機會再訪,他們能有所改進呢! --
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