作者didawoo (紅橙藍綠)
看板Food
標題[食記] 台南花園夜市 蒙古烤肉 法式鐵板
時間Fri May 17 23:28:52 2013
餐廳名稱：花園夜市 消費時間：2013年/5月 地址：台南和緯路 網誌圖文版請進:
http://jiang228.pixnet.net/blog/post/147736664 文字版: 幾乎每次回台南都會去逛花園夜市, 如果想去吃消夜但是不知道要吃什麼, 或晚上無聊想去逛街, 就會自然而然往花園夜市跑XD 小時候最常去的是禮拜二跟五的小北夜市, 那時就覺得小北很大很好逛, 等到花園夜市出現了,原本還不是在和緯路上, 過了幾年之後搬到了現在的位置, 規模大勝小北, 我也就跟著偏心了, 這天已經晚上九點多了,晚餐還沒著落,那就去花園夜市吃吧!! 夜市門口就有很大的汽車&機車停車場,就算停滿了, 附近不是鬧區所以還是找的到很多空位可以停車, 而且對面就有幾間motel了,真的對觀光客很方便啊! 遠遠的就可以看到這片燈火通明的攤販跟旗幟, 這間"法式鐵板"開在入口處附近,生意不錯, 老闆好熟練的不停煎著一片又一片吱吱作響的牛排, 先放入口袋名單中, 吃了男人會硬梆梆!! 有需求的人可以試試看 陳記鴨血跟魚蛋在這邊開了好多攤喔!不知道吃起來味道會不會有差, 我喜歡吃鴨血,陳記的鴨血確實很滑嫩, 但是每次吃他們家的鴨血就算點小辣都還是辣到讓我嗆到, 喜歡吃辣的人會很愛吧! 木櫥滷味從小去逛小北夜市就開始在賣了, 不過以前都是一個阿伯在顧攤子, 老闆好像有換人,攤子感覺非常有古早味, 現在棺材板改走外國路線了,配巴黎鐵塔的logo好特別啊! 猛然一看還以為補習班跑來夜市登廣告了,結果是老闆自己的照片,好北七啊! 因為我站在背面拍,所以有用軟體翻轉過, 它上面列的夜市好多都沒聽過,裡面只有花園跟本淵寮有去過, 上次來好像是吃這家的,我覺得好好吃, 蚵仔沒有很大顆但是也不小,而且很新鮮, 現烤現吃的方式很棒,店家會先幫忙開個小縫, 但是還是要自己剝開蚵仔殼, 一剝開就看到湯汁在殼裡和一顆鼓鼓的蚵仔, 湯有點鹹,但是我愛喝,真的是滿滿的海味! 100塊就有7~8顆好划算! 這攤賣滷味的生意很好,不過我看不懂這家的賣法,每個大鐵鍋裡的食材都不一樣, 看起來油油亮亮很動人! 大家都立起好長好長的旗子海, 不過這樣真的非常顯眼, 這家店名叫"想不起來的蠔",太處瞇了! 去夜市很少吃蚵仔煎, 很久沒有吃到質好量多的蚵仔煎了, 今天晚餐決定吃這家蒙古烤肉,好期待! 來一盤綜合肉+蒜味 上菜很快,附上一碗白飯, 白飯可以倒在肉汁裡沾著吃很下飯喔! 他是用沙茶去調味,然後炒了很多種菜進去, 所以味道很豐富,這裡面有牛豬雞肉,加上豆芽,小黃瓜,高麗菜,空心菜,紅蘿蔔絲, 有菜有肉很健康, 不過這樣一盤沒有很大, 我一個女生吃可以輕輕鬆鬆解決掉, 120元算是小貴, 二師兄的香氣真的好濃郁啊!站遠遠的就聞到了! 人潮擠到水洩不通,我擠到很旁邊才能稍微拍到一張, 一看就知道滷的非常入味,他們家的滷味很重口味,不過不是死鹹有帶點甜味, 離開前面幾排吃的攤販後,後面賣的東西也很好逛,太專心逛所以就沒拍照了, 決定回家之前來買個最開始看到的法式鐵板,一份牛排加一份雞腿排,總共$100 本來以為是像其他牛排那樣可以內用然後用鐵板吃, 不過他其實沒有內用,是煎完後再打包外帶的, 看起來還蠻大一片,老闆娘會剪成一小塊放到塑膠盒裡, 裝盒後視覺上的份量反而縮水不少, 盒底會舖生洋蔥絲, 如果是雞腿排的話會加噴一層檸檬汁,吃起來就不會那麼油膩, 我們帶回家吃之後就冷掉了口感沒那麼好, 雞腿排的分量會比較多, 牛排有比一般夜市賣的牛排味道濃郁些, 帶點筋,但口感還是蠻不錯, 我下次還會想再買來吃, 每次來都逛的好開心! 這次的戰利品是一件民族風的裙子, 下次再補圖~ --
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