Blogtrottr
Yahoo!奇摩股市 - 傳產綜合
Yahoo!奇摩股市 
Kindle Book Deals

We find the best deals on best-selling Kindle books for you. Just tell us which genres you love and we'll do the rest. The best part? It's completely free!
From our sponsors
碩士賣麵包 手做最踏實
Jan 10th 2014, 07:22

碩士賣麵包 手做最踏實
2014/01/10 15:22中央社

（中央社記者陳靜萍台中2014年1月10日電）因厭倦上班族的朝九晚五生活，頂著英國碩士學位的光環，張瑞霞選擇辭職做自己喜歡的手做麵包，因為「自己喜歡的最實在」。

被一片稻田圍繞的「木果麵包」工作坊裡，旅英碩士張瑞霞身穿圍裙，認真地用雙手揉著麵糰，她一個人在這個專屬的空間中，一步一步地和麵、揉麵，一天至少要花5~6個小時，製作她心中最好的歐式麵包。

45歲的張瑞霞表示，學做麵包是半師出家，大學學貿易，畢業後順著父母的期待，過著一般上班族的規律生活，有份不錯的收入，還成為上市公司的一名小主管。

但6年前她因厭倦上班族刻板的工作步調，辭去工作到英國攻讀碩士，喜歡上英式手做麵包的滋味，3年前回國後，就開始在家手做麵包，去年終於在神岡一片稻田中開起了麵包工作坊。

不同於口感鬆軟台式麵包，張瑞霞的手做麵包強調的是歐式麵包的紮實及嚼勁口感，沒有人工添加劑，走的是自然原味，她笑說著，只要味蕾沒有被人工香味養壞，吃了她的原味麵包，都會愛不釋手。

「付出勞力做自己喜歡的事，這種感覺最實在」，張瑞霞的人生跨出一大步，就是為了實踐自己的想法，做真實的自己。

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 aploks 的頭像
    aploks

    2016 台北日本料理推薦 , 台北日本料理吃到飽 , 台北日本料理名店 , 台北日本料理吃到飽推薦 , 台北日本料理推薦2014

    aploks 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄