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Jan 8th 2014, 18:24, by wings30222

作者wings30222 (翅膀兒)

看板Taoyuan

標題[食記] 小南亭創意居酒屋 (再訪)

時間Wed Jan 8 18:23:58 2014

餐廳名稱：小南亭創意居酒屋 地址：桃園縣龜山鄉復興三路27號 電話：(03)3183787 營業時間：11:50 ~14:00；17:50~22:30 (供餐到21:30) ----------------------------------------------------- 圖文網誌版：http://wings30222.pixnet.net/blog/post/171193149 ----------------------------------------------------- BBS純文字版 小南亭一直生意都不錯 也常深受學校的朋友們喜愛 也找個時候再訪了一次 依舊是個不錯的用餐經驗 雖然位在比較偏僻的復興三路上 但生意相當好 晚上用餐還是建議訂位 免得來的是要排(店內位子不多) 也會定期更換活動 店裡裝潢從裡到外都是相當具有日式居酒屋的氣氛 我覺得居酒屋的氣氛相當重要 尤其是晚上來跟朋友小酌一番時 以下為完整菜單Menu 最近還新推出許多汽水可以選擇 基本低消200元 不過再這邊即使單點也蠻容易達到的 選擇也越來越多(比起上次來用餐時的菜單) 在後方有可以自行取用的熱茶 也有餐具調味料等 這天供應的是熱綠茶 無糖~熱熱的綠茶香氣很適合現在的天氣 這裡的熱茶是免費供應的 如果想喝其他的飲料要自行跟店員點 親了沒 (梅酒+清酒) 這一直是小南亭的招牌 只有3%酒精濃度，因為趴數不高 即使是不太敢喝酒的女生應該也很能接受 味道散出淡淡梅香 酒味不明顯 也不太會醉 很推薦點來喝看看 芥末薑汁汽水 從日本進口的汽水 對它實在太好奇了 點來試試 友人對店員送上來並附上2個冰過杯子表示店家相當用心 連杯子都貼心幫客人冰好 至於汽水的味道是比較多薑汁味~但因為是汽水 所以甜甜的帶點芥末的嗆(而且是氣泡飲料!!!) 我個人不敢吃芥末都很難接受這飲料 而且我知道這瓶外面也很貴 所以這邊算起來一瓶100元大致還能接受 (小奢侈的享受) 柳葉魚 店員送上來還強調每隻柳葉魚都有卵喔XD! 一口咬下 果真卵挺飽滿 表面也烤得微酥並撒上芥末椒鹽 帶點不同的感覺 卻很容易一口接一口 標準下酒菜! 招牌海鮮烏龍麵 食材沒有任何火鍋料 跟一般外面賣的非常不同 店家也強調這一碗沒有添加任何一點油 都是用食材去煮出來 海鮮也都很新鮮 鯛魚片也無腥味 蝦子和小卷(應該是小卷吧?)也都處理過 是一碗相當原味用食材的新鮮度去熬出來的 烏龍麵本體很Q 但小可惜的是比較普通了點 這碗的亮點還是在於湯頭很新鮮 吃起來不像外面的餐廳所賣的烏龍麵來得油膩 味噌鮮魚湯 用了一個很像在當兵的人拿的杯子XD? 蠻特別的 也是為了保溫 不過因為是鋼杯 熱傳導很快 所以要拿把手的地方才不會被燙到 濃厚的味噌湯頭及許多鯛魚塊 豆腐跟青菜一定不能少的 魚也真的給大方 當然吃完前面的烏龍麵就知道這湯的魚也很新鮮 南瓜可樂餅 表面的起司看起來真令人食指大動 裡面的南瓜泥也壓得相當紮實 有點像摩斯漢堡最近賣的南瓜可樂餅 不過小南亭的皮比較酥 裡面南瓜的飽滿程度也大勝摩斯 南瓜本身的甜就很夠 加上起司的風味更是特別 肥腸串 (以下烤物正常皆為2支，另一支被朋友拿走XD) 表面稍微烤一下 灑上簡單的調味料味道就很夠 因為這次烤物點太多 所以之後冷了再去吃一樣好吃 雞心串 這是在店門口附近就有貼的招牌 稱之"爆漿雞心" 因為是先滷後烤 所以咬起來很Juicy 雞心吸飽湯汁後上桌前再烤一下 是店家招牌~如果喜歡雞心的應該會很愛 真的松阪豬 菜單還特別強調是"真的" 好奇了詢問店員 因為他說外面賣的松阪豬很多都是薄片 但真的松阪豬肉是不會切成薄片(因為豬部位的關係) 所以小南亭是做比較切塊的方式 保留肉質的彈性與嚼勁 咬起來多汁 跟一般吃的豬肉比較鬆相比 是比較緊實的 骰子牛肉 之前第一次來就是點骰子牛 因為很喜歡~這次也點了這道 雖然有點小貴 但份量很夠 沒有烤到全熟 所以飽有肉汁不乾柴 椒鹽中卷 中卷很大一隻 有附一把剪刀可以自己剪 (可以跟朋友一起玩) 因為是芥末椒鹽 所以味道有點小嗆 不過中卷本身因為新鮮 所以沒有什麼腥味 也沒有烤太過 所以很Juicy!!! 跟夜市那種便宜的攤賣的還是有差 畢竟一分錢一分貨 紹興酒炸雞 這道光聽名稱就讓人很想點~(畢竟這裡是居酒屋XD) 外皮很像外面脆皮雞排的那種皮 而裡面的肉飽有肉汁並帶紹興酒香 咬下去都要小心被燙到 不過因為是炸的 所以還是要趁熱吃比較好 友人很喜歡這道 (而且也不用怕會醉XD) 羊肉串 羊肉串也是十分特別的~冬季新出的餐點 剛烤好油脂微滲出來的樣子真誘人 吃起來有孜然香 感覺還有些特殊香料 這支事後有打包帶回去給朋友 朋友也是相當喜歡 雞肉串 我們分別點了起司醬和花生醬來試 雞肉串(花生醬) 可以看到店家的醬汁看得到花生的顆粒 十分特別~ 原本以為甜的花生醬配上雞肉會不會怪怪的 答案是 不會!!! 而且我覺得比淋起司醬特別又好吃 雞肉串(起司醬) 黃澄澄的起司淋在紮實的雞肉串 不止是視覺~味覺嚐起來也很棒 而且現在有打折比較划算一點 多人來吃分著負擔比較沒那麼大 這天小南亭依舊高朋滿座 吃個基本的飯或麵後 觀察到許多人還是會單點些烤物來吃 而且每次來都得要等一會才有位置 雖然小南亭沒位於較熱鬧的大馬路附近 但想必這裡的餐點也是獲得許多人認同 店裡的菜單也蠻常更新 是個適合來跟朋友聚會的居酒屋 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.75.140.157

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