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6公尺山藥王 挖三小時「出土」
Dec 25th 2013, 19:57

左鎮區澄山社區總幹事王明正抱著「巨大」山藥，直呼生平第一次看到這麼大的山藥。
圖／王明正提供
「哇！好大的山藥」，左鎮區澄山里長穆宏男挖出一條長6公尺、重達80台斤的野生山藥，至少要生長15年，他和社區總幹事王明正3個多小時才挖出來扛回家，很多里民第一次看到如此巨大的山藥，嘖嘖稱奇。

這株野生山藥長在穆宏男住家附近的山壁，因六甲慈惠堂每年捐助澄山社區白米、食用油等生活用品，穆宏男想回贈對方當地的野生山藥，邀請社區協會總幹事王明正一起前往挖掘，挖下去才發現不得了。

穆宏男和王明正兩人花了3個多小時才挖出整塊山藥，氣喘噓噓扛回活動中心，一量有6公尺長、80台斤重，屬於「紅皮白骨」，市場上一台斤賣50元，這株野生山藥市價要3、4千元。

澄山地區白堊土有不少野生山藥，但最多生長幾年就被挖走，很少發現如此巨大的山藥，里民爭相走告跑來圍觀，有人建議放在活動中心展示，但里長穆宏男說，因事先答應是要送給六甲慈惠堂，整條山藥已送給對方。

澄山社區總幹事王明正說，澄山是好山好土，才能生長如此優質的山藥，年底至隔年2月是採收山藥的季節，與新化社區大學已研議明年2月一起舉辦「挖野生山藥」體驗活動。

左鎮區澄山社區總幹事王明正抱著「巨大」山藥，直呼生平第一次看到這麼大的山藥。 / 圖／王明正提供

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