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〔自由時報記者陳鳳麗／草屯報導〕草屯鎮八十歲老農簡東海，種稻六十七載，今年改種台農七十七號新品種水稻，不只把水稻當成兒女般照顧，更活到老學到老，認真參加各種講習吸收新知，讓他種出好吃又好看的稻米，在草屯鎮米質競賽封王。

以新品種台農77號封王

草屯鎮農會昨日舉行今年度草屯鎮米質競賽頒獎典禮，從三十名參賽稻農中，評選出前三名及五位優良獎得主，各可得水晶獎座及三萬到六千元不等獎金。

此次競賽冠軍獎座是由高齡八十歲的簡東海抱走，他原本不打算參賽，想把機會讓給年輕人，但農會人員發現他種出來的稻米品質相當好，不斷游說下才參賽，未料，身為最年長參賽者的他，卻以今年首度栽培的新品種台農七十七號稻米，打敗所有對手。

有著老農民靦腆個性的簡東海，對於自己奪冠顯得有點不好意思，但談到自己栽種的五、六分稻田，眼睛立即發亮。他說，稻子就像自己的小孩，一定要用心照顧，不只要每天「巡田水」，還要知道水稻的個性，像今年種的是新品種台農七十七號水稻，專家提醒要注意病蟲害防治，自己就特別留意。

草屯鎮農會推廣股人員陳俊合說，簡東海有「活到老學到老」的精神，二、三年前曾因依照自己的經驗噴藥，導致農藥殘留檢測無法通過，延後收割，簡老牢記教訓，從此不但注意用藥和施肥問題，且更認真參加每一場講習會，吸收新知。

今年的草屯鎮米質競賽，八位得獎農民，僅三人是栽植新品種台農七十七號水稻，簡東海能打敗比他年輕的勁敵，主要是種出來的稻米，除了米粒外觀晶瑩剔透、大小均勻，且煮成米飯口感香甜軟Q。

鎮農會指出，全鎮逾一千三百公頃稻田，但台農七十七號，今年只栽植十四公頃，不但具不怕冷特性，且煮出的米飯散發油亮光澤，口感很好，有「台灣越光米」之稱，產量還比越光米多出三成。