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戴笠荷鋤 老外山城逐有機夢
Oct 28th 2013, 00:40

自由時報 – 

加國杜捷克 來台學中文

〔自由時報記者張勳騰／苗栗報導〕沒有繁華都市的夜生活及把妹，與他為伍的是斗笠與鋤頭！

原是英文教師的加拿大籍男子杜捷克（Curtis Dutchak）在苗栗縣銅鑼鄉迴鄉有機生活農場當義工，後來獲聘為正式員工，薪水二十Ｋ，每天一早打著赤腳下田種菜，以當台灣農夫為榮，為國內的有機農業盡一份心力。

杜捷克說，朋友告訴他，要學中文及了解中華文化，一定要去台灣，三年多前他來到台灣，先到台中市教英文，後來到南投縣一家禪寺當義工，教寺內師父英語，接觸台灣的宗教文化，去年經朋友引薦到苗栗市當英文代課老師。

三十四歲的杜捷克每天做菜，四處詢問哪裡可買到有機蔬菜，後來朋友介紹他認識苗栗縣有機農業生產合作社理事長沈俊良，讓他開始踏入有機農場。

杜捷克先是在農場當義工，協助種菜、料理，今年二月成為正式員工，薪水二十Ｋ。在鄉間沒有夜店生活，也沒有妹可把，每天清晨五點多，他就打著赤腳，戴起斗笠，拿起鋤頭，在田裡翻土、種菜，過著日出而作，日落而息的生活，但看到自己所種的無毒蔬果收成，心中盡是喜悅。

健康有意義 會堅持下去

杜捷克說，這輩子沒想到會來台灣當農夫，回歸大自然，看到台灣人的勤奮，「這絕對是在加拿大無法體驗到的文化！」他會堅持做下去。

「有機會接觸有機農業，這份有意義的工作，不能以金錢衡量，不僅過得更健康，也豐富了人生閱歷！」杜捷克說，進入農場讓他認識許多好朋友，中文也進步很多，他還印製迴鄉有機農場員工的名片，證明自己是個快樂的農夫。他說，要協助農場研發更多種酵素，讓台灣人吃得健康。

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