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Oct 21st 2013, 04:07, by otsukaai0928

作者otsukaai0928 (我愛五月天!!!!)

看板Food

標題[廣宣] 高雄 黑牛阿根廷烤肉餐酒館

時間Mon Oct 21 04:07:39 2013

店名：黑牛阿根廷烤肉餐酒館 地址：高雄市三民區同盟二路81號 電話：07-3118551 營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00 (每月第一個週一公休) ============================================================================= http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/276980642 用餐日期：2013年10月 這天吃的這家阿根廷烤肉主題餐廳其實在高雄已經算是小有名氣的店家了 畢竟在高雄這兒賣阿根廷料理的也沒幾家 而這裡已經被許多電視美食節目採訪過了，看店家粉絲團還發現前幾個月阿菊市長也去用餐 看來名聲真的不小!!! 我剛好有看到食尚玩家介紹這裡的那集內容，不曉得為何，被莎莎介紹過感覺就好像很好吃XD 店家的位置就在高雄愛河之心旁邊，其實很容易找到 而且一整排的房子裝潢一看就知道地點在哪 橘白色的外觀很明顯~ 其實我大概一年多前就有來吃過這家餐廳了 不過已過太久，已經忘了當時用餐的感覺了 不過我一直記得當時有點了一道阿根廷香腸的料理，那真的很好吃 而且原來這間店有重新裝潢過，大門的位置也有改變 難怪我一直覺得好像跟之前不太一樣 問了店家才知道因為要擴大廚房，所以才做改裝的 IMG_1347.JPG IMG_1349.JPG 店門口有擺放了桌椅 IMG_1566.JPG 店家門口是他們的鎮店之寶XD 可愛的鸚鵡除了一直吃著葵瓜子之外，還會搖晃身體好像在跳舞一樣 超好笑的!!! IMG_1351.JPG IMG_1353.JPG IMG_1360.JPG IMG_1361.JPG IMG_1563.JPG 桌面餐具就像西餐一樣 IMG_1362.JPG 這裡除了一樓的用餐空間之外，二樓也有位置噢！ IMG_1366.JPG 桌上擺的胡椒鹽冠超可愛的 IMG_1368.JPG IMG_1370.JPG IMG_1375.JPG IMG_1376.JPG 阿根廷的國旗欸 在台灣應該很少機會看到 IMG_1383.JPG 門口有個大酒瓶裝飾 底下是可以擺放紅酒的，但沒有擺假紅酒瓶當裝飾太可惜了XD IMG_1384.JPG IMG_1385.JPG IMG_1387.JPG IMG_1394.JPG IMG_1369.JPG 瑪黛茶的傳統蠻特別的 IMG_1546.JPG 開胃菜：阿式瑪旦雞捲 這口感非常特殊，很難形容這味道 外層那圈是雞肉打成慕斯狀，中間捲了紅黃椒跟水煮蛋 一開始覺得口感有點乾，但沾了旁邊的梅醬之後，突然覺得變得很好吃!!! 雖然我還是很討厭紅黃椒...... 但真的覺得那梅醬超好吃的~~~~~就是太少了!!!!! IMG_1401.JPG IMG_1404.JPG IMG_1406.JPG IMG_1408.JPG 湯品：蛤蠣巧達濃湯 這湯的味道很海鮮．很蛤蠣~ 原來是用蒸蛤蠣的湯汁去熬煮，難怪會這麼有鮮味 而且這湯真的超．級．濃 真的就是所謂的濃湯，濃到舀起來很很像在舀布丁的感覺 湯裡還有很多蛤蠣(雖然只有兩個蛤蠣殼，但還有很多蛤肉沉在湯底) 完全滿足超愛蛤蠣的我!!!!!!!!!!! IMG_1411.JPG IMG_1416.JPG 湯品：焗洋蔥湯 一上桌就有非常濃郁的香氣，滿滿的洋蔥熬煮出來的 我覺得洋蔥湯的味道非常非常像泡麵湯的味道 這道湯應該很多人會喜歡 (其實我最近很常喝到這種洋蔥湯，所以蠻習慣這味道了， 但沒喝過的人可能會有很驚豔的感覺) 湯的中間放了橘烤麵包，麵包的部分這很好吃 IMG_1425.JPG IMG_1427.JPG IMG_1430.JPG 麵包 這麵包是可以續點的喔！ 現烤過熱熱的很美味 IMG_1436.JPG 麵包還有附上三種麵包醬料 由左至右是鵝肝醬．青醬．安佳奶油 IMG_1443.JPG 我個人不太敢吃鵝肝醬，有點怕那味道 但中間的青醬真的是太好吃，超夠味的!!!!!!!!!!(個人是重口味一族!!) 只要沾那青醬，再給我十個麵包我都吃得完~~~~~ 而最右邊的安佳奶油本身就是我很喜歡的鹽味奶油 以前我吃一塊麵包可以沾上兩盒安佳!!!無敵美味~~(話說安佳奶油各大賣場都有販賣噢!!!) IMG_1446.JPG 沙拉：晶鑽牛肉凍 這就像是鹹味的果凍，裡頭加了牛肉碎 可以搭配旁邊附上的金鑽鳳梨跟番茄 但我對這比較無感(單純是因為不想點到處都有的凱薩沙拉才點了這個XD) IMG_1447.JPG IMG_1453.JPG IMG_1455.JPG IMG_1475.JPG 沙拉：檸香鮪魚 這道沙拉的醬料是使用橄欖油，有先漬過野菇跟迷迭香 所以跟一般的橄欖油味道較不同 沙拉裡的配料有野菇跟煎過的鮪魚，鮪魚只稍微煎了下表面，所以中間還是有點生 不敢吃的生的千萬別點~ 但我們一致認為這沙拉油味過重了 IMG_1467.JPG IMG_1471.JPG 熱前菜：阿根廷烤餃 聽服務人員說這道不錯，所以點來吃吃看 左手邊的是阿根廷烤小腸，聽說這烤小腸頗熱門的 外觀看起來是蠻酥脆好吃，可惜我不敢吃小腸QQ 右手邊的就是烤餃，中間包的是咖哩雞肉，有加了阿根廷的香料 我覺得這烤餃好吃~ 而且這烤餃的口感不是一般水餃的那種外皮fu，而是像餅乾的那種酥酥的感覺 IMG_1480.JPG 中間搭配的醬料是阿根廷特有的沾醬 左手邊的是chimichurri(香料辣椒醬)，聽說這是阿根廷知名的傳統醬料 我只能說我太愛這醬了!!!!!!!!!!根本就為重口味的人而設計XD 有一點辣辣的口感，超好吃的醬料~~~~ 右手邊的是salsa criolla(可麗歐夏醬)，是水果跟蔬菜熬煮的 口味上比較清爽 相較於chimichurri，這個我比較不愛，太清淡了XD IMG_1481.JPG IMG_1495.JPG 熱前菜：法式焗烤鮑魚角(代鮑魚) 我一直在想代鮑魚是甚麼東西，查了一下，原來這不是真的鮑魚 而是用花枝肉製成的類似鮑魚口感 剛上桌時我一直以為那白色的部分是某種醬汁，後來才發現原來那是容器的造型...... IMG_1484.JPG IMG_1485.JPG 這道菜的味道蠻香的 但有個小缺點是，應該要給客人小湯匙啦~~~用大叉子是要怎麼挖啦!!! IMG_1489.JPG 原來這個容器的樣子是這樣XD IMG_1496.JPG 先請服務人員上飲料 飲料：冰咖啡 IMG_1499.JPG 飲料：冰瑪黛茶 IMG_1504.JPG IMG_1501.JPG 主菜：厚片原切烤牛排 牛肉的部位是板腱，原本以為口感會較硬，但吃起來不會 旁邊搭配了蔬菜跟一坨類似咖哩燉飯作配菜 我點的是五分熟，但吃起來有點像是六七分熟，照理說應該要有點血水，但似乎沒有@@ 不過不影響口感，還是很啾西啦 兩大塊的牛肉我覺得份量蠻多的 但旁邊那燉飯吃起來有點乾 IMG_1513.JPG IMG_1514.JPG IMG_1517.JPG IMG_1524.JPG 主餐的部分一樣都會附上剛剛有出現過的阿根廷醬料 牛肉沾那chimichurri醬真的是太讚!!!!!!!!我根本狂沾XD IMG_1540.JPG IMG_1541.JPG 主菜：海陸雙拼(牛肉配魴魚) 魴魚超大塊，旁邊那塊牛肉跟剛剛的是一樣的板腱牛 魚肉我就沒辦法多做敘述，因為我不愛吃魚 IMG_1529.JPG IMG_1532.JPG 主餐的配菜都一樣 IMG_1534.JPG IMG_1537.JPG IMG_1544.JPG 甜點：桂香釀蘋果餃 這道甜點我超愛!!!!!!!!! 外表跟剛剛的烤餃一模一樣，但這是甜點噢!!! 裡面就像是麥當當的蘋果派一樣，我覺得味道很像(話說我也蠻愛麥當當的蘋果派) 一切開就有濃濃的肉桂味 服務人員建議切一半，一半吃原味，一半沾旁邊的奶油 沾了奶油也超好吃的 IMG_1548.JPG IMG_1552.JPG IMG_1560.JPG IMG_1561.JPG 甜點：焦糖布丁 就像是常常吃到的那種烤布蕾 有用色彩豐富的水果搭配在旁邊就比較賞心悅目 IMG_1555.JPG IMG_1557.JPG IMG_1570.JPG 安妮小評論 這裡的服務真的蠻好的，每上一道菜都會很詳細的介紹菜名跟內容 對第一次吃阿根廷料理的人來說其實會蠻驚喜的 因為很多醬料跟香料都很少聽過 忘了說這份套餐一人份是499元+10%噢!!! 這兒的老闆是之前旅居阿根廷的幾位華僑一起開設的 所以聽說這裡是很道地的阿根廷料理 這裡也有提供多人份的套餐，其實多人來一起大口吃肉大口喝酒的話也咩麥!!!XD 店家資訊 地址：高雄市三民區同盟二路81號 電話：07-3118551 營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00 (每月第一個週一公休) 網址：http://ppt.cc/8x8g -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.146.106

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