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[食記] 澎湖 鐘記燒餅
Oct 16th 2013, 20:02, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Food

標題[食記] 澎湖 鐘記燒餅

時間Wed Oct 16 20:02:02 2013

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/32566931 時間：2013/9 在澎湖的早餐一條街，文康街裡的兩家熱門店，一為北新橋牛雜湯；二為其 對面的鐘記燒餅。兩家都是典型的中式早餐，很受到遊客們的歡迎，大概也 是來澎湖必吃的兩家店。 大概快十點的時候才來鐘記吃早餐，雖然還有燒餅，但好像不是現做出爐的 了。 鐘記的燒餅有很多種變化，夾帶的食材很豐富，就與一般美而美的三明治類 同，看是要火腿、雞排、腿排、蔥蛋等料都可追加。 燒餅XO醬雞腿加蔥蛋$53 點了一份雞腿加蔥蛋的燒餅，鐘記的燒餅是厚燒餅，與台北和記、阜杭的相 同，不過餅皮沒那麼厚，稍薄了點。或許不是現烤好出爐的，燒餅已經有點 不夠香脆，咬起來的口感也偏軟，反倒是像麵包。尤其是燒餅內夾著雞腿與 蔥蛋，更有黃瓜與美乃滋，吃起來更像是漢堡，簡直可說是中式漢堡包。滋 味的確不錯，可惜是燒餅不夠香脆與嚼勁，沒有越嚼越香的炭燒味，有些可 惜。 鐘記燒餅 地址:澎湖縣馬公市文康街37-1號 電話:06-9260700 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.16.71 ※ blueherobest:轉錄至看板 PH-sea 10/16 20:02

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