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血拚購物熱 吃美食也瘋「周年慶」!
Oct 4th 2013, 07:39

2013年10月4日 14:48

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  • 除了百貨公司之外,現在餐飲業者也推出「周年慶」優惠活動,吸引了許多民眾在購物之後作伙前往大快朵頤。〔圖/上海鄉村提供〕

生活中心/綜合報導

每逢「光輝的10月」,除了慶祝國家的生日之外,民眾最關心的就是各大百貨公司推出的「周年慶」好康優惠活動了。此外,在這個秋意漸濃的季節,也正是老饕們大快朵頤、享用肥美海鮮的最佳時刻;因此,有餐飲業者也趁勢推出「周年慶」活動,讓秋季成為民眾瘋購物、吃美食的季節。

從9月中至11月初,包括新光三越、SOGO、大遠百、統一阪急、漢神、大統等全台各大百貨公司、購物中心都陸續推出「周年慶」的好康優惠活動,吸引了大批的購物人潮。另外,許多人在「血拚」奮戰了一整天之後,再前往餐廳享受一頓美食,幾乎已成為許多人在每年10月「必備」的行程。

看準這個商機,餐飲業者開始推出「周年慶」的優惠活動,希望能搭上購物人潮的便車,進一步擴張秋季的美食市場。以擁有30年老字號的知名連鎖餐廳上海鄉村為例,其所推出的周年慶好康除了抽獎活動之外,甚至還包括了訂喜宴送套餐券、美顏體驗券等獎品。

經典上海菜「小黃魚燒豆腐」醬汁收縮濃稠,豆腐完全吸收黃魚的鮮甜及醬味,能夠吃出黃魚的鮮味。〔圖/上海鄉村提供〕
經典上海菜「小黃魚燒豆腐」醬汁收縮濃稠,豆腐完全吸收黃魚的鮮甜及醬味,能夠吃出黃魚的鮮味。〔圖/上海鄉村提供〕

提到美食,特別是江浙菜,其實有許多菜色是遠近馳名、最適合在秋季享用的。其中,在海鮮方面,「小黃魚燒豆腐」就是最知名的秋季名菜之一;肥美的黃魚在經過高溫油炸後,搭配蒜頭及其他調味料加上豆腐紅燒20分鐘,直到醬汁收縮濃稠,豆腐完全吸收黃魚的鮮甜及醬味,吃出黃魚的鮮味,也吃出上海師傅火侯的真功夫。

「砂鍋土雞」乳白色的濃郁湯頭可嚐出火烔的鹹香及扁尖筍的清甜,再試一口軟嫩的雞肉充滿高湯的香氣,入秋時分品嚐更為誘人。〔圖/上海鄉村提供〕
「砂鍋土雞」乳白色的濃郁湯頭可嚐出火烔的鹹香及扁尖筍的清甜,再試一口軟嫩的雞肉充滿高湯的香氣,入秋時分品嚐更為誘人。〔圖/上海鄉村提供〕

在涼意襲來的這個季節,爽口宜人的「砂鍋土雞」是江浙菜中最適合在入秋時分品嚐的。「砂鍋土雞」是先以老母雞、雞骨及豬大骨一同熬煮4小時做湯底,再放入一公斤重的土雞,並加上火烔及扁尖筍燉煮2至3小時;細細品嚐起來,其乳白色的濃郁湯頭可嚐出火烔的鹹香及扁尖筍的清甜,至於軟嫩的雞肉則是充滿高湯的香氣。

天氣漸漸轉涼,涼風徐徐吹來,在這個秋高氣爽的季節,民眾在闔家、呼朋引伴出門購物、搶好康之後,不妨一起前往餐廳享受佳餚,不論是肥美的秋蟹、鮮甜活跳的海鮮或是清香爽口的砂鍋,共同享受秋天的生活樂趣。

關鍵字:

10月1日起至10月31日止,到上海鄉村濟南店及仁愛店用餐,上粉絲團留言即可獲得精緻點心桂花蓮子糕一份;消費滿$3,000元以上,即可參加周年慶抽獎活動。新人到上海鄉村宴會館參觀,即可獲得來店禮冰匙一對;下訂喜宴即可獲得市值$6,600美顏體驗券及上海鄉村399套餐券;下訂滿15桌以上,即可同步參加抽獎。 
 
 
 
訂位專線: 
濟南店 (02)2322-3333 台北市濟南路2段37號 
仁愛店 (02)2396-5154 台北市仁愛路1段17號B1(青少年育樂中心內)

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