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Sep 11th 2013, 08:29, by zzt

作者zzt (限量版魔人)

看板Food

標題[食記][台北市][美國學校] 二子山拉麵部屋

時間Wed Sep 11 08:29:19 2013

餐廳名稱：二子山拉麵部屋 消費時間：2013年7月 地址： 台北市士林區中山北路六段738號 每人平均價位：95-200，不收服務費 圖文好讀版 http://wp.me/p2oWIC-Lf 二子山拉麵部屋在天母經營已久，目前有兩家店，一號館在天母東路8巷，即美國學校後 方，另一間二號館在中山北路六段上 店內裝潢有點老舊了，大約可以容納32人 菜單封面，封面就是它最有名的二子山招牌拉麵 菜單種類十分多樣，拉麵的部份從95元至200元不等，低價位到中價位都涵蓋了，不收服 務費 除了拉麵以外還兼賣涼麵，涼麵的價位就稍微高一點。除此之外上面還有一些拉麵的吃法 教學供參考 菜單背面解釋取名二子山拉麵部屋的由來，二子山部屋是相撲選手貴乃花和若乃花練習場 為名，希望以當上拉麵界的橫綱為目標努力 調味料有辣椒粉、胡椒粉、醬油以及唐辛子 二子山招牌拉麵，180元，不收服務費。這是我來這裡經常點的菜色，份量非常夠，味噌 拉麵的部份，有一片小叉燒、一般的蛋，魚板、豆芽菜、蔥、筍乾和海帶，麵條很軟，湯 很淡。豬排的部份比較出色，炸得還蠻酥脆的，肉本身雖然稱不上鮮嫩多汁但也在水準以 上 叉燒肉的部份並不大塊，感覺就是意思一下而已，吃起來味道也比較像水煮肉 蛋的部分比照坊間小吃店的滷蛋，倒沒什麼特別之處 用餐完畢結帳時可以領取青箭口香糖一條當小禮物 綜論之，以吃過非常多次的經驗來說，這是一家低價位到中價位的日式拉麵連鎖店，拉麵 本身味道非常在地化，但份量十分充足，它可能比較像是住在附近的居民日常用餐的地點 ，如果要特地來品嚐的話比較建議是抱著想要便宜又吃飽飽的心態來用餐。天母（北東以 陽明山為界，西至石牌、磺溪，南至雙溪）這一帶在拉麵戰區東區飽和後，也開始陸續有 店家進駐拓展，像豚王拉麵即將在天母新光三越開第三家分店，山頭火拉麵也要在天母 sogo開第三家分店，這一塊目前除了二子山拉麵部屋以外，還有大葉高島屋B1的 「八八八拉麵」，以及忠誠路巷弄間的「御馳走拉麵」、芝山站的「鬼切新居食料理」、 天母SOGO樓上的「熱烈一番亭Express」、天母新光三越B1的「黑市俱樂部-拉麵工坊」、 天母東路上的「石頭太郎 拉麵道&咖哩趣」，也逐漸有白熱化的競爭趨勢， 未來這些店能不能在競爭下挺住走出自己的一條路，還有待後續的觀察 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.49.8 ※ 編輯: zzt 來自: 114.24.49.8 (09/11 08:30) ※ 編輯: zzt 來自: 114.24.49.8 (09/11 08:30)

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