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[食記] 宜蘭南澳 建華冰店 傳道冰吃過沒?
Sep 2nd 2013, 18:35, by chickenbo

作者chickenbo (雞寶寶)

看板Food

標題[食記] 宜蘭南澳 建華冰店 傳道冰吃過沒?

時間Mon Sep 2 18:35:11 2013

餐廳名稱:南澳 建華冰店 消費時間:2013年/8月 地址:宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號 電話:03-9981150 營業時間:7:00~11:00 (話說一早吃冰的人腸胃也太健康了) 每人平均價位:40 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:傳道冰 網誌版:http://little15.pixnet.net/blog/post/40233233 和朋友來到南澳很有名的建華冰店 這家冰店生意超好 1953年開店 已經開60幾年 現在是第三代 由於這邊蠻多觀光客會停下來吃冰 連廁所都改建到很像在上遊客中心的廁所 非常專業 這裡也是南澳旅遊諮詢中心,沒有靈感接下來要去哪 來這裡問老闆娘就對了~~附近其實有不少景點 再次謝謝好心人載我們來看日出和吃冰 蠻有名的建華冰店 美食節目都有報導過 乾乾淨淨的店裡環境 價目表 很會做生意的老闆娘還跟我們介紹中午也有賣熟食 可以再繞回來吃排骨飯和吃冰 下次應該沒啥機會到這麼遠 (如果坐火車,離火車站走路應該不會超過十分鐘) 冰的口味很古早味哦~~有點像三星白雪的清冰 口味非常爽口 牆上報導寫這種冰的製冰過程很簡單 只有用清冰、砂糖和天然原料混在一起 但可能是宜蘭水質特別好,吃起來就是好吃 口感細緻~~蠻多遊客會買清冰回家哦 晶瑩剔透的蛋黃好想立刻用湯匙搓破它 →好暴力 為什麼加了多種豆類和新鮮蛋黃的冰叫做傳道冰呢 原來是以前在花蓮和宜蘭的傳教士很愛吃這種混合多種豆類的冰 吃了消暑還會有點飽 畢竟豆類都是澱粉呀 不用擔心蛋黃味道會很腥 因為用的是很新鮮雞蛋 加上與冰快速拌在一起 會立刻結凍 雞蛋味真的不會太搶戲 蠻好吃的~~畢竟是鎮店之寶 不點傳道冰就說不過去咩 口感也很豐富,可以吃到好多豆類 真的不敢吃雞蛋的人,也可和老闆娘商量換其他配料 這張示意圖失敗 應該要把蛋黃攪拌到結凍才好吃 -- 平價、特價美食全在小雞部落格:http://little15.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.219.253

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