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Aug 17th 2013, 00:53, by alittlebe

作者alittlebe (心想事成)

看板Food

標題[食記] 新竹 新美珍餅舖-又軟又綿密的布丁蛋糕

時間Sat Aug 17 00:53:06 2013

餐廳名稱：新美珍餅舖 消費時間：2013/08 地址：新竹縣芎林鄉文昌街40號 電話：03-5923404 營業時間：08:00-19:30 〈每週日公休〉 圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/186900539 和榕樹下麵食館就在同一條文昌街上的新美珍餅舖也是間50年的老字號餅舖 他們家的布丁蛋糕相信非常多人都聽過也吃過了 但我和阿肥卻是第一次來光顧，囧 聽說新美珍在竹北也開了一間很新穎的分店「春上布丁蛋糕」 有機會也想到竹北看看，呵呵 店面就真的是很傳統的店面 其實來了幾趟芎林鄉，很喜歡這裡的寧靜與純樸 就很像是我家鄉的感覺，哈哈 〈客家鄉鎮給人的感覺好像都是這樣厚？〉 店內外都滿乾淨的，因為不好意思在店裡拿著相機到處拍 所以只好拍拍外觀，裡面給人的感覺也很舒服，沒有老舊的感覺，很乾淨 我和阿肥是非假日來的，但是買布丁蛋糕的客人都沒停過，生意真的很不錯 我們買了2種口味「原味布丁蛋糕」、「巧克力布丁蛋糕」 原本很想3種口味都買，但又害怕會吃不完 結果是我們多想了，因為那2盒我們竟然不到2天時間就吃完了 巧克力布丁蛋糕甚至當天晚上就解決啦! 原料也很簡單呀! 而且他們還強調完全不加任何一滴水 其實裡面也沒有布丁啦! 就是很傳統又古早味的雞蛋糕 很像以前長輩會拿來拜拜的那種圓圓的上面有插朵小紅花的蛋糕 但口感和味道又比那個更好，呵呵 而且價格也不貴啊! 除了黑糖布丁蛋糕1盒90元外 其他2種口味都是1盒80元 原味布丁蛋糕 80元 一打開盒子，映入眼簾的就是那個漂亮又金黃的雞蛋糕顏色 很想趕快用手撕來吃 XDDD 最上面還有裂痕，我後來就是從那裏撕來吃的，哈哈 蛋糕的本體很綿密，而且有淡淡的香味 口感吃起來滿軟的，濕潤度剛剛好 巧克力布丁蛋糕 80元 外觀和原味的一樣，而且上面一樣有裂痕，呵呵 口感吃來一樣很綿密，而且巧克力的味道也很自然，淡淡的 有時候吃了太多口味的蛋糕後，還是會想回頭來吃吃這種傳統的古早味 沒有多餘花俏的裝飾，有的只是平實的價格和令人懷念的味道 雖然口味上沒有非常非常的讓人驚為天人 但是吃的就是那股濃濃的懷舊味嚕! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.133.99 ※ alittlebe:轉錄至看板 travel 08/17 00:53 ※ alittlebe:轉錄至看板 Hsinchu 08/17 00:54

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