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Jul 22nd 2013, 22:32, by lintbtb

作者lintbtb (...等待是種美德)

看板Food

標題[食記] 台北 大直 RahDesign cafe

時間Mon Jul 22 22:32:27 2013

餐廳名稱：Rahdesign CAFE 消費時間：2013/07 地址：台北市中山區大直街9巷1號 電話：02 2532 7778 營業時間：週一 - 週日: 11:00 - 22:00 每人平均價位：100-300元 無音樂圖文網誌版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/97700379 Rah Design就位在從大直捷運站一好出口沿著大直街直走右手邊就會在巷子口看見了 店前面有一個突出的小庭院式空間 吸菸或是夏天晚上喜歡自然風的朋友都可以在外面用餐或喝杯咖啡 外頭的桌椅也是使用木頭系列，和整個空間有一體成型的感覺 店裡頭看起來則還算蠻寬敞的，除了四人座位、雙人座位之外 吧檯區和多人坐位區也都有，總共大約有40個位子左右 今天我們被安排的位子就在進門大片落地窗的旁邊，整體的空間感和明亮度都比較充足 不過頭頂上的燈離人有些太近了，因此坐久了會讓人有種越來越熱的錯覺 裝潢則採用明亮大方的黑白色系為主，搭配上一些有顏色的配件如同杯子、擺設等等 當然得獎的獎盃和器皿也都有擺設出來展示 桌上則是簡單的餐具和水杯為主，菜單也會隨後奉上 菜單方面，以簡餐和飲料兩種為主 簡餐有義大利麵、焗烤和排餐，以及單點的前菜沙拉等等 飲料則有茶類、咖啡、巧克力等等，當然商業午餐、套餐和下午茶組合也都是必備的 不過聽我朋友說菜單和他上次來的時候不太一樣了，因此推薦的餐點也沒有在販售了 點完餐之後，店員會將明細拿來給我們參考看看是否餐點是正確的 上面也都有價錢方便最後的結帳 套餐沙拉 添加油醋醬的簡單套餐沙拉，醬汁偏酸略顯普通就是一般常見的配餐沙拉 套餐濃湯 店家說是奶油濃湯，個人喝起來有點像是口味比較淡的南瓜湯的感覺 冰紅茶 冰紅茶的甜度不會很甜，大約是外面飲料店微糖到半糖之間的甜度 紅茶喝起來可以感受到茶香和入口的微苦茶感 不過喝下去之後會有一些些回甘的口感，個人覺得還算蠻好喝的 橘皮甜酒拿鐵 聽名字原本以為就是單純的橙酒拿鐵罷了，但沒有想到卻出乎意料的更有深度一些 首先是在拿鐵上面的鮮奶油，不但吃的到細微的橙皮 整坨鮮奶油吃起來都有濃郁的橘子味 搭配上咖啡的香氣和牛奶的濃醇，讓人一喝就上癮，推薦給女性朋友享用 墨西哥餡餅(搭配莎莎醬) 一份墨西哥餡餅大約有8塊的分量，中間搭配的是微辣的莎莎醬 餡餅哩麵包有蔬菜、雞肉和起司，不過分量可以說是非常的少 吃起來外面的餅皮非常的酥脆，裡頭則紮實帶有一些嚼勁 不過因為料少餅薄的關係，我朋友覺得吃起來有些單薄 迷迭香義式香料白酒炒磨菇 蘑菇用九層塔、大蒜、迷迭香等香料炒過 飽滿的蘑菇和九層塔和大蒜十分的搭配，加上磨菇非常的飽滿多汁 一口咬下菇類本身的獨特味道並不會很重 加上拌炒的醬汁有入味，因此吃起來還蠻不錯的 波隆納牛肉千層麵 麵一上桌我朋友的感覺就是分量非常的少 千層麵幾乎只有在中間1/3左右，旁邊都是醬汁的部分 麵吃起來有些太厚了，感覺這邊的千層麵和其他家的千層麵相比有一些硬且厚 中間的麵粉感會比較重一些 醬汁的部分則是比較基本的蕃茄底口感 吃起來有點像是義大利肉醬的感覺，起司的風味也不太足夠，普通 水蜜桃牛肉 醬汁是用水蜜桃調成的，因此搭配上可以很明顯的吃得出來水蜜桃的香甜口味 牛肉的部分煮的蠻軟嫩的，雖然油脂吃起來並不多的感覺 非常像是義式的紅燒牛腩，肉質還算不錯 下頭飯的部分則有些驚人，首先是飯非常的軟爛 有點太濕太黏，接下來飯和醬汁的味道完全無法融在一起 吃起來就是飯是飯，醬是醬的感覺完全沒有入味，整體來說不是很推薦 燻鮭魚奶油義式寬扁麵 在麵當中加了許多的九層塔在裡面 吃起來和外面一般常見的奶油麵沒有差很多 這邊的醬汁也是屬於較濃較少型 吃起來的味道不會太過油膩 醬汁搭配上扁寬麵還算蠻合的，基本上就是一般還算不錯 那布勒斯茄汁海鮮焗烤飯 焗烤看起來十分的不錯，微酥金黃色的外皮烤得恰到好處的感覺 裡頭的配料也還算蠻多的，不過飯一樣有些太爛太濕 搭配著茄汁吃起來非常像是煮過久的墩飯 口味上面則因為有上頭焗烤的關係，吃起來比較濃郁一些 風味也十分的足夠，扣除飯的問題還算不錯 明太子奶油義大利麵 細麵、奶醬、明太子和海苔的搭配 拌勻之後就可以享用了 麵條部分軟硬度適中，中間沒有我喜歡的芯 不過也不會有爛爛的感覺，算是一般大眾都可以接受的硬度 醬汁部分則比較稀一些，奶味有些重 搭配上個人覺得是蝦卵的明太子和海苔，有些把風味都蓋過去了 幾乎吃到後面就都是白醬的味道，雖然說不會到很膩但也是有一些乏味的感覺 奶皇咖哩雞肉焗飯 看起來和茄汁海鮮飯的差別只在顏色上面 咖哩的味道有些濃風味比較不像是一般台灣人常吃的日式或是台式 比較有點像是印度式和歐式咖哩的總合體，也就是吃起來咖哩味非常的重 不過由於椰奶的調配不會很辣反而有些濃郁 飯比起其他機款明顯好一些，比較有收乾的感覺，米飯吃起來也比較有口感 雞肉也還算軟嫩有口感，不過放涼了之後再吃整盤的味道就會有一些過重的感覺 義式巧克力(冰) 喝起來有些像是奶昔的口感，可可的香味非常的重，甜度也不會很高 搭配上面的鮮奶油一起喝會讓可可喝起來添加奶香，比較順口一些 不過因為冰的是熱的放入冰箱置涼的關係，因此杯子底部會有許多的可可沉澱 在飲用前必須要攪拌過才不會味道不均 義式巧克力(熱) 熱的巧克力喝起來十分的燙 由於最上面的鮮奶油完全的阻擋了可可的散熱，因此在飲用時要小心燙口 熱的喝起來比冰得更加濃醇香一些 口感也不像冰的這樣的濃稠，有點像是濃湯的感覺 甜度適中加上可可的香氣十分的重，真材實料的感覺令人覺得十分的不錯 拿鐵 來到得獎的咖啡店當然一定要喝一下他們的咖啡 首先是奶泡打得非常的細緻，要很近距離看才看得出來泡泡的大小 接著咖啡的香氣十分的醇厚 一口喝下去奶味和苦味完全融合在一起，讓人覺得非常的完美 不過可惜的是牛奶比例過多讓人無法真正感受到咖啡的厲害之處 整體來說還是非常的好喝 義式淡咖啡 咖啡香氣十分的濃郁，不過喝起來非常的淡 感覺就跟水差不多，和一般外面美式咖啡相比又更淡了一些 套餐甜點 布丁 焦糖布丁吃起來蠻濃郁的，奶香和滑順的口感搭配上微焦酥脆的焦糖，非常的搭 套餐甜點 奶酪 吃起來的奶味有些淡，外表Q彈但是卻入口即化加上甜度不會很高，個人覺得還算可以 整體來說咖啡名店的餐點C/P值還是有些偏低，不過飲料方面的水準到是還算不錯 喜歡喝咖啡的朋友可以來此點一杯咖啡，度過一個美好的時光，推薦給大家 P.S.菜單不保證全部相同，因為店家說最近有更換菜單 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.226.191

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