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Jun 7th 2013, 23:24

作者lotuslin (佑)

站內Food

標題[食記] 台北 上引水產House Wine小引吧&立吞壽司

時間Fri Jun 7 23:24:07 2013

餐廳名稱：台北 上引水產 地址：台北市民族東路410巷2弄18號 電話：(02)2508-1268 營業時間：週一到週日 0600~2400 消費日期：2013/05 網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39218173 有朋自遠方來，一定要記得帶去上引水產呀！ 當天天氣超好，快一點抵達時號碼牌要等80號(昏) 號碼等候區就有一排小小的文字請大家可以至小引吧等候， 所以，還沒吃到午餐就開喝？！XD 點了兩杯西乃川吟釀柚子酒暖暖胃~(這故事告訴我們空腹喝酒真的容易醉XD) 這杯是清酒再製酒，剛喝時都是柚子味，慢慢的就能感受到酒的香氣~ 結果酒才剛點沒多久， 號碼的燈號就像高鐵列車一樣咻咻咻咻的衝刺， 害我好好的一杯酒最後一飲而盡QQ 立帆套餐 $780 有非常多生魚片在裡面的沙拉，日式和風醬汁好開胃， 魚肝豆腐滑嫩，冰冰涼涼。 另外點的炙燒握壽司 $200 比目魚是我的最愛啊!! 炙燒後更顯油花香氣。 一直念念不忘上次沒點到的長尾鳥， 這季節剛好是鮪魚季，很多其他menu上特別的魚種都沒有， 牡丹蝦.鮭魚刺身.長尾鳥單價都不高， 生魚片只要夠新鮮，都是享受！ 點的部位不是鮭魚腹，吃起來的口感卻媲美腹部油花， 一口吃下好過癮~ Menu上的刺身通通可以單點，隨意組合，想吃多想吃哪幾種都自己搭配。 小鮑備長炭燒$180 本來一直猶豫要不要點這個的，幸好有點！ 以前吃鮑魚通常是中菜調味燉煮， 第一次吃這樣整顆鮑魚原味燒烤，單吃感受一下鮑魚的原汁原味， 好鮮好有彈性的鮑魚肉，再擠上檸檬汁，真的很令人驚艷！ 真的是還好有點，絕對不後悔！ 油鮪魚蔥花細卷 $90 我印象中是這個價位沒錯， 一般我很少在日本料理店點鐵火卷的， 非常美味，份量小小的很迷你， 鮪魚油脂豐厚，一口一個，吃得很優雅這樣～ 立帆套餐的綜合握壽司 之前點過一份$520的季節握壽司， 會比這豐富許多，也有附魚骨湯， 但套餐多了魚肝豆腐.沙拉.烤魚，明顯豐盛！ 今天的綜合握壽司沒有玉子燒嗚嗚T^T 魚骨味增湯 $50 便宜大碗料多味美，一定要趁熱喝。 中紅喉鹽燒 $200 只灑了鹽去燒烤的鮮魚， 肉質超級鮮嫩！ 下次，可以征服這隻屍首分離還活蹦蹦的玫瑰龍蝦刺身嘛？ 雖然這餐花了約$1600，但上引食材的鮮美度， 還是讓人上癮無法克制持續造訪的欲望呀！ -- 更多【試-分享】在這裡~ ★台北 陽光沐浴優秀早午餐之 紗汀娜好食 Sabrina House http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39200701 ★台北 鐵人九番料理亭 http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39204275 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.225.22

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