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Jun 7th 2013, 20:32

作者DJgood0105 (ＤＪ)

站內Food

標題[食記] 台南 碳佐麻里府前店。美味單點燒肉

時間Fri Jun 7 20:32:26 2013

餐廳名稱：台南碳佐麻里府前店 消費時間：2013年6月 地址：台南市安平區府前路二段630號 電話：(06) 2983377 營業時間：11:30~24:00 每人平均價位：請參考網誌菜單or官網 官網：http://www.crun.com.tw/ 好毒網誌版：http://vinsonjoy.pixnet.net/blog/post/111668830 碳佐麻里 台南高雄赫赫有名的單點燒肉店 我們也都習慣戲稱他是「賺來不及」(台語) 前後吃過大概有5次以上了，沒有一次有讓我失望 這次是因為來慶生 加上壽星愛吃燒肉卻又吃不多 所以選擇了採單點又有一定品質的碳佐麻里 ============================================================== 店名：台南碳佐麻里府前店 地址：台南市安平區府前路二段630號 電話：(06) 2983377 營業時間：11:30~24:00 官網：http://www.crun.com.tw/ ============================================================== ▼外觀 (鏡頭因為從冷氣室內出來所以起霧了Orz) 外觀很氣魄，聽說這是有名的親水模建築 但我對這沒有研究所以.... 碳佐麻里沒預約的話一定會等很久 所以他們都設有椅子讓人休息 外面也有放桶茶讓大家自行取用 ============================================================== ▼MENU (眼殘了，對焦不知道對到哪了) 簡單放個兩張，和牛最早之前是沒有的 應該是最近才開始提供 不過我目前還是無緣享用 按了立牌上的鈕就會有人來幫你服務 而調味醬汁則是每桌都會有，自行取用 聽說是下吸式的爐火，吸力很強 所以吃完不會有濃厚的油煙味 ============================================================== ▼生春捲沙拉 以前沒有點過，這次點了算是蠻驚豔的 春捲皮很Q，裏面的料都很爽口 很適合炎熱的夏天吃 吃起來真的很開胃，量也不少 ▼涼拌洋蔥 生日招待，上面灑滿了柴魚 裡面好像是和風醬算了我忘了XD ▼鮮桔蜜 生日招待，一樣解渴消暑 不過我還是專攻他們附的雞骨高湯 雞骨高湯雖然感覺沒什麼卻讓我上癮 ============================================================== ▼綜合牛肉A (prime牛五花+厚切上等+雪花牛肉) prime牛五花和厚切上等我很愛 如果敢吃生的人切記不要烤太熟 像我都習慣一面先烤至油佈滿整片肉8成以上 然後再翻面烤，10秒內夾起 碳佐麻里的牛肉品質真的比吃到飽的好很多 我每次幾乎都還會點一盤以上的牛五花 至於雪花牛我就不怎麼愛了 因為油花不夠多所以烤起來會比較乾一點 不過每個人喜歡的不同 ▼冷藏牛五花 很正點，比他們自己的牛五花好上不少 烤起來汁很多很飽滿 雖然比較貴一點但很值得 以前都還會點牛舌，可是我們的壽星不大敢吃就作罷 ▼豬五花 我沒記錯的話應該是豬五花吧 我去吃到飽幾乎不會點豬 可是他們的真的很不錯 ▼石鍋拌飯 好吃，可是兩個人的話量有點過多 想吃飽的話可以點 不過下次人少的話我應該會點泡飯或白飯就好 ============================================================== ▼碳佐鮮剉冰＆香草布丁 我真的很喜歡他們的剉冰 抹茶口味的剉冰配上紅豆真的很搭 這道是我每次必點的 至於香草布丁的話我沒印象 因為在我還沒反應過來的時候就被壽星解決了哈哈 ============================================================== 最後他們跟王品集團一樣 會幫忙拍照並且做成一張小卡+一份小禮物 這點我覺得很貼心:) ============================================================== 最後一樣來總結囉 因為我搬來台南並不久，真正住在台南的時間更少 所以很多店都還不知道 我只能拿高雄或是台北的店來比較 單點燒肉店的話我吃過碳佐麻里、台灣牛角、 日本牛角、乾杯、小乾杯、燒肉工房... 我最滿意的其實是在日本吃的牛角，不過這裡不討論 台灣的話其實我覺得碳佐麻里跟牛角差不多 但牛角因為在台北所以單價高了不少 而乾杯系列我是不大喜歡他們的氣氛 所以說真的碳佐麻里對我來講真的是價錢可接受又好吃 所以才會一去再去並且推薦給大家 但請""""務必先訂位""""，以免等到天荒地老 一樣是不專業評分，個人主觀僅供參考 (滿分5顆星) 環境舒適性★★★★ 環境整潔性★★★★☆ 食物美味度★★★★☆ 服務態度面★★★★★ ============================================================== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.255.17.193

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