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《蘋果日報》副刊端午粽子評比在連愛卿、張麗蓉及陶禮君3位美食專家,試吃超商、量販、飯店及網購共631款粽子後,由台北西華的牛肝蕈鮑魚粽以86.33分奪總冠,而網購組的南門市場立家蛋黃鮮肉粽以0.33分小輸獲亞軍,但亞軍粽僅65元,更顯物美價廉。報導╱王心怡 攝影╱副刊攝影組
今年4大通路參與評比的粽子從去年527款增至631款,同樣以口感、價格各佔40分,外觀20分為評分標準。超商、量販及網購組分為台灣粽、客家粽、裹蒸粽、湖州粽、點心粽和創意粽,及飯店組獨有廣式粽、地方風味粽共8大類外,針對國內素食人口增加,今年首度增列素粽類,讓素食和想吃得健康無負擔的消費者有挑選依據;整體而言,今年4大通路各類別冠軍以湖州粽水準最齊,台灣粽也料豐味美,可說是上乘之作。
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