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May 31st 2013, 03:14

作者subdaphs (daph)

看板Food

標題[食記] 台北 大安 Rose & Brownie (台大後門)

時間Fri May 31 03:14:20 2013

餐廳名稱：Rose & Brownie 消費時間：2013年/4月 地址：台北市大安區辛亥路二段171巷21號 電話：2738-1000 營業時間：11:00 ～21:00 (週一公休) 每人平均價位：100左右（視點餐數量而定） 可否刷卡：否 有無包廂：否 推薦菜色：玫瑰布朗尼蛋糕 -------- 圖文版： http://blog.yam.com/chocolover/article/61517478 -------- 這是台大後門一間我蠻喜歡的甜點店， 不知不覺也開好久了，裝潢是以白色為主， 整體乾乾淨淨的也頗舒服。 前前後後在這裡吃過四五次， 雖不算上很多，但對招牌甜點一直都很有印象， 幾乎每次來都會點上一份。 整個基調是白色， 桌數不多，不過也有蠻多人來外帶的就是了。 每張桌子前面都有一支玫瑰，很襯店名。 這天點的是卡布奇諾和玫瑰布朗泥 咖啡上點的是肉桂，很香，雖然沒有漂亮拉花， 不過咖啡本身還算OK。 只是記得要趁熱喝，放冷了之後味道稍微酸澀了些。 (我記得外帶沒有這鮮奶油阿～) 他們家的巧克力有種我很愛的香氣，這款經典的玫瑰布朗尼就有這種味道， 我覺得巧克力是屬於偏酸一點的，所以完全不會死甜。 布朗尼是介在紮實跟溼潤之間， 巧克力有種淡淡花果香，是他們巧克力的賣點之一。 （應該真的是不錯的巧克力做的！） 上面的金箔.......倒是吃起來頗無感XD 外面跟內部的巧克力不同，且兩塊布朗泥中間還有一層巧克力， 所以吃起來更有層次，也不會只是一塊沒有變化的布朗尼。 有種一次吃到很多不同種巧克力的感覺。 今天下午人不多，加我只有三桌。 我蠻喜歡這種可以隨興緻而來的甜點店， 在這待一下午看書也蠻自在的。 萊明頓lamington 我選的是黑巧克力的，店員說白巧克力會偏甜。 不過我自己覺得這款比較soso， 雖然外面的椰粉一吃就知道比較新鮮，粒粒分明不濕軟， 香氣也很足，但是因為主體是海綿蛋糕，吃起來比起布朗尼空虛一點。 海綿蛋糕是比較細密濕潤一點的， 所以其實內外搭配蠻不錯，只是我還是喜歡布朗尼啦～ 對了～很多巧克力店都會有開水可以自取， 我發現店家有溫熱水耶，這點真的好貼心！ 因為後來我咖啡已喝完後有點口乾， 還好有溫水潤喉，蠻周到的！ Choco一邊看書待了一整個下午， 要走之前店內沒人可以直接看到穿外景， 覺得這間真的是很適合坐坐聊天或是偷個閒的一間店！ -- 送上熱騰騰的食記與生活記事： http://blog.yam.com/chocolover ：。：。：。：。： ：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。 。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。： -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.6.56

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