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醫師籲 食材烤熟後再塗烤肉醬
Sep 5th 2013, 06:53

【蔡明樺/台北報導】中秋烤肉是全民運動,衛福部食品藥物管理署今提醒,民眾應避免選購表面電鍍已剝落或有髒污的烤肉網,使用鋁箔烤肉時,勿讓烤肉醬接觸鋁箔,建議食材烤熟後再塗抹烤肉醬,避免重金屬在高溫下的溶出風險。醫師指,烤肉網應選購不鏽鋼最安全,廉價烤肉網多是電鍍而成,高溫下恐溶出鋅、鉛和鎘等重金屬,長期暴露會增加心血管疾病、高血壓等風險。

林口長庚醫院腎臟科醫師顏宗海表示,民眾常在烤肉網上再加1層鋁箔,避免食物烤焦吃下致癌物,但若在鋁箔上邊塗醬料邊烤肉,鋁箔紙恐在酸性醬料和高溫下溶出鋁,愛吃烤肉的民眾恐因鋁吃下肚而增加骨頭軟化、老年痴呆等風險,建議食物烤熟後再塗醬料。

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安南醫院今起版畫展
Sep 5th 2013, 06:51

【劉榮輝/台南報導】臺南市立安南醫院有新亮點!名為《健康年年版畫展》的藝術饗宴今天起在醫療大樓大廳登場,由中國醫藥大學副校長陳偉德提供個人收藏的台灣畫家畫作54幅展覽,是大台南地區首度把藝術作品與生活美學引進到醫院內。
 

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BURBERRY男香 揮灑音樂品味
Sep 5th 2013, 06:47

【何軒憶/綜合報導】BURBERRY推出全新男性淡香水 「BRIT RHYTHM 」,名稱的字義「英式節奏」,表明了這支香水的靈感來自於音樂,BURBERRY 全球創意總監Christopher Bailey表示,希望這支香水能帶給大家音樂的活力氣息,他說:「Brit Rhythm 靈感源自現場音樂帶來的興奮與刺激,結合群眾的澎湃能量,散發既性感又撩人的魅力。」
 

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Sep 5th 2013, 06:47

【何軒憶/綜合報導】BURBERRY推出全新男性淡香水 「BRIT RHYTHM 」,名稱的字義「英式節奏」,表明了這支香水的靈感來自於音樂,BURBERRY 全球創意總監Christopher Bailey表示,希望這支香水能帶給大家音樂的活力氣息,他說:「Brit Rhythm 靈感源自現場音樂帶來的興奮與刺激,結合群眾的澎湃能量,散發既性感又撩人的魅力。」
 

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