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查違規澱粉流向 業者遭移送
May 15th 2013, 05:43

中央社 – 

（中央社記者黃旭昇新北市15日電）產品遭查出含有順丁烯二酸的協奇澱粉行，劉姓負責人對貨品來源交代不清，今天被處新台幣6萬元罰鍰，也遭移送檢方偵辦。

新北市政府衛生局表示，衛生署在蓮發食品的九份芋圓地瓜圓及美濃粄條，查出食品添加未核准使用的「順丁烯二酸酐化製澱粉」，上游來自新北市協奇澱粉廠、新北市怡和澱粉有限公司倉庫。

衛生局今天表示，依衛生署查驗結果，要求業者將相關產品下架，並前往抽驗相關商家產品，再度送驗，直到今年5月6日，才前往業者的倉庫查扣庫存的澱粉。

其中，怡和公司的澱粉類產品含有未經核准之順丁烯二酸酐化製澱粉，是越南進口的產品，1萬餘公斤已經被查扣，將擇期監督銷毀。

至於協奇澱粉行，衛生局一直都無法掌握流向與去處，5月6日查扣將近25包，每包淨重20公斤的澱粉，但12日晚間衛生局發布新聞時，卻說只有查扣80公斤。

協奇的倉庫周邊還有大量堆積如山的澱粉，為何沒有查扣？衛生局的說法是，只查扣遭檢驗有含順丁烯二酸的才查扣，並且改口「繼續追查後」，一共在協奇查獲2590餘公斤，來不及彙整才會資料有誤。

衛生局解釋，協奇疑似以回收的麵粉袋重新包裝澱粉，也不清楚究竟摻入的原料是否含有順丁烯二酸，才會擴大查扣。昨天約談劉姓負責人到案說明，業者坦承收受來路不明的修飾澱粉，再轉售予下游業者。

因業者無法清楚交代產品來源，衛生局今天依違反食品衛生管理法規定，裁處6萬元罰鍰，並移請新北地檢署後續偵辦。1020515

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（影音／公視）

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