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May 15th 2013, 11:13

作者ebbyaya (ebbyaya)

看板Food

標題[食記] 食*【台南】高麗館

時間Wed May 15 11:13:18 2013

餐廳名稱：食*【台南】高麗館 消費時間：2013年/04月 地址 : 台南市東豐路３０７號 電話：０６－２０９９４９６ 營業時間：１１：３０～１４：００ 　　　　　 １７：００～２１：３０ 每人平均價位：200 UP 可否刷卡：可以 有無包廂：無 網誌有圖有文連結板 :http://ebbyyaya.pixnet.net/blog/post/145903736 ＝＝＝＝＝＝　　以下為網誌複製文　　＝＝＝＝＝＝ 食*【台南】高麗館 住址：台南市東豐路３０７號 電話：０６－２０９９４９６ 營業時間：１１：３０～１４：００ 　　　　　１７：００～２１：３０ 公休日：星期三 用餐時間：２０１３／０４ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 泡菜＊１ 豬肉＊ 豬五花＊１ 牛肉＊１ 生菜＊２ 石鍋拌飯＊１ 韓式拌飯＊１ 年糕湯＊１ 豆腐辣湯＊１ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 這次來試看看異國料理，就來到異國料理街，東豐路！ 說到這邊，好像真的很多異國料理都有耶 中國料理有，韓國料理有，泰式料理也有，日本料理也有 好像也有看過印度料理耶！只不過這邊的價位都中偏高一點 不過挺有氣氛的一條街！ ＊生菜 兩盤肉就送一盤生菜唷！ 於是我們一共有兩盤生菜，生菜上還有小黃瓜和胡蘿蔔 雖然我不喜歡生菜，也不喜歡胡蘿蔔 但是不得不說肉沾上沾醬，在加生菜包起來真的還不錯吃 生菜可以去去油膩，又清脆，似乎會忘記他是我討厭的生菜 接著也是配料，因為第一次吃韓國料理，很好奇每個配料的用途 店員應該被我問到很煩吧！ 這可以依個人口味包在生菜裡唷！ 喜歡吃味道重一點的可以試試看，分別是辣椒切塊跟蒜頭切片 ＊泡菜 泡菜感覺價格偏高一點，分量沒有很多 不過很好吃耶，不會很辣，但是很香，挺喜歡的 只是貴了一些，很適合當配菜唷 沾醬 看到服務生端上來整個很好奇，原來裡面是油還有調味料 可以沾肉片一起食用，加分不少 還有韓國料理一定要看到的！！ 餐具，超扁的筷子，連我拿筷子手是一百分的剛開始都不太習慣 哈哈哈哈，不過好可愛唷！ ＊牛肉 一共是三大片，分別有醃製醬料 看到大片的肉就很想留口水，旁邊都有剪刀 我們等稍微熟之後就剪成小塊小塊一起分 這邊比較不一樣的是，豬五花比較油所以自己有一個烤盤 牛肉比較ＯＫ就用像一般燒肉店的烤盤 ＊豬五花 超多份量的豬五花，價格是也比較貴一些啦 不過份量真的很多，都分別調好味，上面還有調味粉跟胡椒粉 之後就一片一片上烤盤 在這邊要提醒大家唷！因為豬五花的油好多好多，所以不要一次烤太多喔 不然會分身乏術，然後油又一直噴，太多還要小心烤焦唷！ ＊豆腐辣湯 看起來一小碗小碗的，是真的挺小碗的 不過這還不錯喝耶！味道很夠，但是不得不說有一點點辣 喝起來香辣香辣，但這辣度是我還可以接受的範圍 喝起來有海鮮的口感，挺像海鮮豆腐鍋的，不過多了一分香辣的口感跟味道 ＊年糕湯 跟豆腐湯比較起來，年糕湯就輕淡許多 喝起來比較像是蛋花湯然後多了許多年糕，一直吃到鍋底才發現年糕都在碗底 喝起來也ＯＫ只是比起豆腐鍋少了一些新鮮感 哈哈哈哈，我再要求他什麼阿～～～ ＊韓式拌飯 比起石鍋拌飯這個不辣很多 而且挺好吃的，很多料拌在一起，讚讚讚 下次來我也會在點這個，辣度剛剛好，喜歡吃辣一點的可以自己再加 這種口感剛剛好，一百分 ＊石鍋拌飯 這真的好辣喔！！ 來自韓國的料理就屬這個我最不敢嘗試，上次也被嚇過一次 外觀看起來很誘人，吃個幾口之後就冒汗了 在這邊建議如果比較不吃辣的朋友，可以一起點一碗吃就好，平均大家吃個幾口 常常不一樣的口感，才不會勉強吃完又被辣死 ＊豬肉片 這次的豬肉片有醃製過唷！ 而且不是一大片的，是小片小片 看起來不像豬肉耶，遠遠看跟我說是魚肉我也會相信 這次一塊一塊就不用再用剪刀剪了 這時候大家也吃得差不多了，一邊聊天一邊慢慢烤 真的好像魚肉喔！！！ 吃起來真的好吃，韓國烤肉的肉不知道為什麼都覺得很好吃 是因為馬上烤完馬上吃的關係嗎？ 連我不喜歡生菜的嘗試包一個生菜來試試，也沒有反感，哈哈 而且味道其實都很夠了，不用特地在加一些調味料 吃原味也不錯啦啦啦啦！！ 好開心唷～下次再去吃 裝潢也還ＯＫ，有點點點韓國的感覺 不過這次沒有去樓上，不知道樓上會不會更厲害 我們這次聚會是平常日，聽說假日人都很多唷！ 所以提醒大家可能要先訂位，我們這次五個人平均下來大約一個人２。３百 算起來還好，價位不會很高，而且都吃好飽 這條路上真的好多異國料理唷 如果吃片這條路上的異國料理，好像也是個不錯的目標 可是荷包可能要準備一下！ 以上，希望大家喜歡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.227.211

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