批踢踢實業坊 Food 板: [食記] 嘉義．華龍粥－2016 台北日本料理推薦 , 台北日本料理吃到飽 , 台北日本料理名店 , 台北日本料理吃到飽推薦 , 台北日本料理推薦2014

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[食記] 嘉義．華龍粥

Jan 3rd 2014, 18:25, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義．華龍粥

時間Fri Jan 3 18:25:51 2014

餐廳名稱：華龍粥消費時間：2013年/12月地址：嘉義市光華路16號電話：05-2258588, 0982726359 營業時間：09:30~21:30 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/71829255 很少用粥當主食，並非無愛，而在於易飽快饑，因此粥類食記總是闕如。前幾天途經光華路，望見好奇已久的華龍粥，索性入內一探。　　這裡以粥品為主，另有些鍋燒麵和咖哩飯。初次嚐試，還是以店家主打的粥品為選擇。菜單有許多友善選項，可自己決定是否添加芹菜、蔥花、胡椒和香油，十分貼心。廣東海鮮粥　60元　虱目魚粥　60元　黑豆　30元　肉鬆 5元　　上餐前，老闆娘還端了盤小番茄招待，不知是否為慣例。　　粥品會附上油條切塊和小撮肉鬆，油條口感略韌，肉鬆稀少而無存在感，喜歡肉鬆者建議單點一份。　　海鮮粥除嚐到魩魚和蟹肉條外，其它海鮮的感受度稍缺。米飯屬廣東粥典型的軟爛類型，但還不至成糜，這對不愛泡飯的我是好事一件。店家調味較清淡，重口味者吃來該有些辛苦。　　虱目魚粥裡有無刺的虱目魚切塊，豐富度會比海鮮粥好，而多了虱目魚也讓粥的味道稍微明顯些。　　黑豆上桌時覆著碎冰，這倒是少見現象。幸好黑豆並未因此而過硬，甜度亦算適中。　　整體來說因為個人口味較重，華龍粥的粥品不太適合我，相對飲食較養生者或可來品嚐品嚐。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.101.253

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