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[食記] 台北 舊振南喜餅
Dec 27th 2013, 15:05, by poltroon

作者poltroon (20公分的距離)

站內Food

標題[食記] 台北 舊振南喜餅

時間Fri Dec 27 15:05:09 2013

2013/11 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/29717709-%5b囍%5d-喜餅一號-舊振南 中式喜餅雖然不太有人喜歡 但是禮俗上還是準備了給親戚 既然只有少少的幾份~就選喜歡的吧 舊振南是最容易接觸到的品牌 而且只要跟門市預約試吃 基本上會把16種口味都讓你嚐味道 鹹的口味只有兩種 一種是香菇滷肉~另外一種是蝦米肉餅 不過鹹的口味個人都覺得還好 所以都以甜的口味為主 因為單個的圓餅 包裝不是太優 要換盒子還得加錢 算算跟兩個裝的差不了多少 所以自然就以兩個裝的為主 不僅盒子漂亮~整體看起來也大方 甜的口味 舊振南做的真的很令人激賞 提子豆沙~深受我貝爾的喜歡 綿密的白豆沙~甜膩恰到好處 加上葡萄乾增添滋味還不錯 棗泥核仁 個人也還滿喜歡他的香氣 棗泥跟核仁在一起的香甜 跟細緻的口感也很得我的喜歡 不過限量總是殘酷的XD 最後出線的 是杏香酥 外面的餅皮是酥烤的 比較厚實一點 餅的內餡還有杏仁粒 吃起來每口都有杏仁的香氣 整體吃來很有層次感~ 另外一個是我的心頭好 抹茶紅豆麻糬~ 外面的餅皮比較軟一點 紅豆餡吃起來香甜 抹茶吃起來有股清香 配著紅豆吃真不賴 加上裡面的麻糬Q彈 口感亦增添風味 個人為之驚艷~ 舊振南的名號真的不是蓋的 即使不是為了喜事~ 平常嘴饞的時候還是會想買來吃呢~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.67.215.136

推 yurikamome:每年中秋節總要買李白綠豆椪，長輩都喜歡 12/27 15:51

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