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Dec 22nd 2013, 19:36, by hsuan1203

作者hsuan1203 ()

看板Food

標題[食記] 台中西區。真北平涮羊肉

時間Sun Dec 22 19:36:04 2013

餐廳名稱：真北平涮羊肉 消費時間：2013/13 地址：台中市西屯區文心路二段568號 電話：04-2323-7599 營業時間：12:00–14:00, 17:00–00:30 每人平均價位：350 可否刷卡：Y 推薦菜色：燒餅 有圖好讀網誌圖文版:http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/170132751 誰說冬至一定只能吃湯圓 應該是也可以拿來進補的吧!! 台中文心路上的真北平涮羊肉是從以前在台中讀書的時候就喊著想吃的一間店 趁著跟大學同學的聚會 就大家一起來吃聚一聚了 冬至就是要團聚嘛! 我們本來是想單點的 可是單點要有起鍋費 另外還要再加一成服務費 店裡人員一直跟我說要點套餐才划算 所以我們九個人就點了八人套餐~ 單點的價位不在單子上 在牆壁上喔 牆邊也有醬料區 什麼醬都有超多種 可以依照個人喜好去調配 也可以調個店家推薦的老七樣 鍋裡看起來清清的好像什麼都沒有 不過其實鍋底裡面有米血 豆皮 跟酸白菜了 接下來就是介紹套餐裡面含有的東西了 茼蒿 綜合海鮮 大白菜 番茄 南瓜 玉米 綜合菇盤 蝦子兩盤 蝦子很新鮮喔 不會有腥味 有機山藥 山藥很好吃 我本來以為是冬瓜XD 咬下去是像馬鈴薯那樣鬆軟的口感 有機黑木耳 大陸妹 牛肚 松阪豬 霜降牛 鵝血 頂極小羔羊 大壺的酸梅湯 滿滿的食物全部倒進去以後桌上還是一堆XDD 肉類都是冷凍的 所以不用煮太久喔不然會太老 湯很好喝 除了有酸白菜的味道還有一股特別的香味 這應該是店內的秘密吧~ 羊肉燒餅+牛肉燒餅 我真的大推燒餅!! 燒餅的餅皮好香很好吃 很酥很扎實 還有一種像千層的感覺 是我最喜歡的燒餅類型 裡面的肉用黑胡椒炒過 上面再鋪滿了蔥花 充分攪拌過後放到燒餅裡一起吃 咬下去的時候根本汁液橫流啊 真心的覺得如果沒有吃燒餅就不算來吃過真北平了XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.48.22

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