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挑戰鄭多燕!美女營養師教吃 練出逆天馬甲線
Nov 1st 2013, 04:37

記者李鴻典/台北報導

肥胖問題已經是現代病,近來不少人開始瘋路跑,運動固然重要,但在運動後的食物攝取,你吃對了嗎?別以為反正我有動,要吃什麼都可以,運動後吃的東西,其實是決定性的關鍵!

根據波仕特市調公司針對「國人減重及運動概念」調查,超過七成四的受訪者對自己目前的體重不滿意,超過六成的受訪者認為自己過重,受訪者中有五成六曾經有過減重經驗,而採取減重的方法中雖然以「運動」的方式是大家的首選,但維持每周運動習慣的比例卻僅有四成六而已。

而最普遍採取減重的前三種方式為運動(69%)、飲食控制(65%)以及節食(59%),由此可見,對減重而言,運動及運動之後的飲食控制是非常重要的關鍵。

根據調查顯示,高達七成以上的受訪者不清楚或不知道運動後應該補充飲食!臨床營養師趙函穎表示,美國運動醫學會與美國膳食協會曾公開肯定『運動後營養補充』的重要性,尤其在中高強度的有氧運動後,身體非常需要恢復精力與修補肌肉的來源。她說,運動過後應該要吃東西,不吃的話體力會匱乏,隔天容易感到疲累、全身痠痛,這樣根本無法讓運動持之以恆。當然也不是大吃,而是要輕食,吃出正確的CP值。

超過五成比例民眾以為運動後補充一些熱量低的蔬果或是運動飲料就可以了,但這並不正確;她也說,很多人都以為吃水果就不會胖,但其實在運動過後,身體對於糖分的吸收力相當高,要是運動過後只吃水果,不僅會抵消運動消耗的熱量,還可能越吃越胖。

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