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Oct 6th 2013, 13:18, by seagreen2005

作者seagreen2005 (對的時間，對的人。)

看板Food

標題[食記] 新北三芝 PIZZA OLMO新義式烘焙餐廳

時間Sun Oct 6 13:18:42 2013

餐廳名稱：PIZZA OLMO新義式烘焙餐廳 消費時間：2013年/8 地址：新北市三芝區芝柏路46號 電話：02-26366758 營業時間：星期五、六、日、一 每人平均價位：300~400 可否刷卡：不確定 有無包廂：無 推薦菜色：披蕯 官網：http://tw.myblog.yahoo.com/pizzaolmo-0920215600/ 有美食有美犬之網誌版 http://mei30530.pixnet.net/blog/post/264656108 這家pizza olmo新義式烘焙餐廳是8月去朱銘美術館參觀前， 順便繞去享用悠哉的下午茶， 本來以為是賞景重氣氛的觀賞用店家，沒想到食物表現不俗， 令人頗為小小驚喜呢 pizza olm位於芝柏山莊，算是小有名氣的pizza店， 似乎還有過偶像劇在此拍攝? 當天是老公開車前往，交通不算方便，停車位要稍微找一下。 我們停的好像是公用停車場，走去 pizza olmo大約要10分， 剛吃完午餐小小運動一下也是不錯滴~ (不過午餐很難吃，番婆林牛排，非常不推…) 芝柏山莊建築頗有特色，裝潢風格獨特， 老公說似乎此地住了不少藝術家， 所以有個別名叫做芝柏藝術村。 信步漫走，居然有些義大利卡布里島的異國風情， 若是好好經營，弄成觀光小鎮也挺不錯的。 看到以下這間名為幸福王國的咖啡廳， 再往前走幾步就是 pizza olmo餐廳了。 乍看下像是民宅別墅的店門口。 不過往裡一瞧就能看到大大的店名，識別度百分百，不用怕找不到。 亮黃色的仿磚牆塗色，感覺很熱情又輕快。 穿過石板小徑，入眼是一座極吸睛的大窯。 餐廰入口，很有異國風情的大拱門。 門口有著限季提供的特殊餐點， 實在是很後悔沒來這兒吃午餐… 門旁是剛剛看到很令人好奇的大窯， 詢問後是拿來專門烤麵包的窯爐， 外圍突出可當桌面，也放置著椅子， 坐在這兒吃飯應該很有趣， 只是我覺得應該冬天限定， 夏天恐怕會太熱吧。 大窯正面，很有氣勢呢~ 感覺烤出來的麵包就是很好吃。 店門口的裝飾，隨興卻有特殊風情。 店內入口處左方有販售一些橄欖油、果醬及乾麵包丁之類的。 右方就是蛋糕櫃及麵包區。 以黃色為主色的名片，放置在繽紛的貝殼間， 小地方也不馬虎，令人佩服店主的巧思與用心。 店家主打之一-天然酵母麵包…(不過我要說酵母天然的很多啦…) 木架上有許多分裝好，圓滾滾很可愛的麵包。 種類約莫快十種， 只是我們去的時候並沒有全部出爐，只照了部份的麵包照片。 吧檯前有適合多人共坐的玻璃桌，很清涼，非常適合炎炎夏日。 除了店外的大窯， 店內一樓另有一座出餐用的小窯。 廚師正努力製作美味的披蕯。 用料實在，讓人看了就開心~也更期待能儘早享用美食。 店家真的是名副其實的柴燒窯，窯前放了滿滿的木柴啊~ 披蕯進爐，準備浴火重生啦~ 在享用美食前，先入座吧~ 當天我們坐在二樓。 二樓有可盤坐的半包廂區，後面的玻璃窗可眺望遠景，很美。 牆上窗戶掛有以黃藍對比，上繪大花的窗布非常搶眼。 店內處處可見，別具匠心的可愛小佈置。 鮮明的塗鴨搭上花俏窗布，滿溢海洋風情。 店家二樓有一側半露天陽台處，可遠望海景， 不過當日陽光太強，我們還是想坐在有冷氣的地方， 而且空氣品質並不太好，霧霧的，所以只能來張朦朧美的偽海景照。 另外，有一點要特別強調， 當天會選擇這家餐廳， 其實是為了同行的一位嬌客- 玉樹臨風、帥勁逼「人」的酷兒犬先生!!! 雖然pizza olmo不是專門的寵物餐廳， 但是用餐前先打個電話有禮貌的詢問， 只要不影響其他客人，應該都可以帶寵物哦~ 以下是酷兒先生的帥氣玉照。 酷兒是隻很乖而且訓練過的名犬， 靜靜趴在桌旁等我們用餐完畢。 服務人員送上有些老舊的菜單，看來是多年來重覆使用， 沒有過度裝飾，很環保。 披蕯菜色約十來種。 主菜有義大利麵及肉類。 因為已經先用過餐了，所以我們點了二份披蕯， 加100元可點二種附餐，選了飲料及蛋糕。 不過我忘了飲料有沒有加價.......... 水果茶(冰)， 一上桌就令我頗為驚喜， 份量十足，水果也新鮮甜美， 很自然、爽口。 友人選擇了玫瑰洋甘菊茶(熱)， 可不斷回沖，友人的感想是頗為幫助消化。 綜合海鮮披蕯 海鮮食材都切成小塊，很好入口， 味道清淡適中，不過油，很健康的美味。 巧達起士腸披蕯 這道口味較重，起司濃郁， 德國香腸切成薄片，肉味十足。 紮實濃厚的起司，吃起來真是太過癮了。 薄片披蕯以強火窯燒，麵皮烤得是焦黃香脆， 一口咬下，爽脆口感搭上香濃餡料，真是美味。 偷偷一提，有看到別桌點的窯烤豬腳，好大一隻，份量十足， 外皮烤成美味的金黃色...........香味撲鼻， 當下決定，日後一定要再來一嚐美食。 藍莓蛋糕。 口味中上，蛋糕體頗為溼潤，但跟飲料及披蕯相比， 我只能說蛋糕的確不是這家店的強項。 巧克力蛋糕。 口味偏甜，跟藍莓蛋糕的感覺差不多， 下次來打算點黃金地瓜披蕯當甜點可能比較適合。 鬆軟但略嫌不夠紮實的海綿蛋糕， 巧克力味濃，卻只吃出甜味，而沒有回甘的苦味， 不過以附餐的飲料及甜點來說，表現得不錯了。 享用完美食，到餐廳旁的庭園走走， 此處也有桌椅，可供露天用餐。 一旁還有非常有渡假風特色的吊床及鞦韆， 坐在其上，實在很舒服。 若是到三芝一遊，這家店滿推薦的。 我們雖然是周六前往。但已經過了用餐時間， 不需預約也可入座，若是特意前往， 建議先訂位以免向隅，畢竟路程不算近， 敗興而歸就不好囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.44.198 ※ seagreen2005:轉錄至看板 North_Coast 10/06 13:21

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