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Sep 18th 2013, 09:17, by C2H

作者C2H (christine81420)

看板Food

標題[食記] 高雄前鎮區-朴子興鴨鵝美食專賣店

時間Wed Sep 18 09:17:06 2013

餐廳名稱：朴子興鴨鵝美食專賣店 消費時間：2013年9月 地址：高雄市前鎮區光華二路175號 電話：(07) 334-3782 營業時間： 每人平均價位： 可否刷卡： 有無包廂： 推薦菜色： 圖文網誌版: http://christine81420.pixnet.net/blog/post/99935841 純文字版: http://christine81420.pixnet.net/album/photo/223015824 高雄光華夜市附近、家樂福旁的這間朴子興鴨鵝美食專賣店 生意總是相當好，鴨肉鵝肉相關的品項都很實惠好吃 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/223010154 老闆夫妻兩人也在這裡開業數十年了 現在連小孩都加入一起做生意 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/223010583 從雞蛋麵、米粉、冬粉、意麵 到單點鴨肉、鵝肉、鴨腸等等 一份都不超過60元 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/223010946 店家自製的醬料 和外面的醬料相較起來比較不鹹 但沾下水、鴨血糕等切料味道剛好 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/223011294 下水(鴨心、鴨胗、鴨肝) NT 55(小) NT 60 (大) http://christine81420.pixnet.net/album/photo/223009695 鴨血糕 NT 25 (一份) http://christine81420.pixnet.net/album/photo/223012767 朴子興的鴨血糕相當香 有當歸的味道，吃起來又不黏牙 韭菜豆芽 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/223012620 朴子興的韭菜豆芽很清爽 不是搭配肉燥而是蔥酥和清醬油 所以看起來雖油亮但吃起來其實一點都不膩 鵝肉 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/223015824 四人用餐如果沒特別和老闆交代 店家會依照人數配適當的量上菜 正常鵝肉小份是55元，大份是60元 所以記得視需要和店家點餐唷 雞蛋麵 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/223012263 古早味的這一道簡單但不隨便 一樣不是用肉燥調味所以口味比較簡單 來吃宵夜也不怕負擔太大 店家還會附上一大碗清湯 吃下去飽飽飽 鴨肉米粉 NT 45 http://christine81420.pixnet.net/album/photo/223011459 朴子興的米粉湯是傳統的清湯作法 因為沒有肉燥所以湯顯得比較不油膩 吃完還可以續湯 這餐下來共花費NT 450 四個人吃得相當開心 這種傳統美食有時候還不見得會輸飯店或餐廳的菜色 價格也漂亮得多 用餐起來也不拘束 朴子興鴨鵝美食專賣店 電話: (07) 334-3782 地址: 高雄市前鎮區光華二路175號 營業時間: 11:00~21:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.56.133

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