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Sep 5th 2013, 17:33, by cartilage461

作者cartilage461 (VS婚禮攝影)

看板Food

標題[食記] 台南-金鳳陽春麵

時間Thu Sep 5 17:33:00 2013

餐廳名稱：金鳳陽春麵 消費時間：2013年/8月 地址：台南市安平區怡平路121號 電話：06-2993801 營業時間：周一~周五 11:00-23:00 周六 11:00-21:00 每人平均價位：60元 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：陽春麵 網誌圖文版：http://cartilage461.pixnet.net/blog/post/51456370 這間位在怡平路上的金鳳陽春麵，是在一年前發現的。 因為恩恩的御用診所就在那附近，所以才會在這條路上找吃的。 每次經過金鳳的時候，無論是中午還是晚上用餐時間。 裡面一定塞滿了人潮，就這樣我們倆也成為其中的一份子XDDD。 裡面的桌椅擺設是採用高桌子。 坐下來桌子的高度大概是在胸部這邊，第一次吃的時候覺得卡卡的。 因為沒辦法用手肘撐在桌面上吃。但大家似乎對此沒那麼介意~~~ 可能是跟我們一樣，吃久就習慣了。 (PS:據網友說這是有先給老師算過的~~~~) 自己目視算了一下，包括廚房、麵攤、滷味、外場全部加起來超過15個人。 以一間麵店而言，工作人數方面真讓我有驚訝到~~~~ 牆壁上有著大大的菜單！！ 看想要吃什麼麵直接告訴店員即可。 滷味的部分，每張桌子上面都有寫上號碼的夾子。 夾完自己想吃的滷味之後，夾在盤子上一併拿給店員。 一共有29種滷味供選擇... 這個是我最最最常吃的乾麵(不加麻醬)。 我很喜歡它們的麵條，吃起來很順口而且還蠻Q的~~~ 再加點醋和辣油來提高麵的味道。 將！將！ 這滷味拼盤看起來是不是超豐富的... 我們倆最常夾的是甜不辣、菊花肉、豬耳朵、鴨腸和滷菜三兄弟 而且這是我們平常點的量XDDDD(沒辦法...我們倆很愛吃滷味(攤手...)) (註：滷菜三兄弟-豆干、海帶和滷蛋) 它們家的滷味基本上不用加任何調味料，本身就很有味道了。 像我好幾年前都會加醬油，但發現到這樣反而會讓滷味變的較死鹹。 而且本身滷的味道會被醬油蓋掉，之後就完全不加醬油。 只是我還是沒辦法離開醋和辣油罷了XDDD。 這間麵攤是我們兩個人的口袋名單之一。 真的蠻不錯吃的，推薦給大家嘍！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.239.221.239

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