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Aug 16th 2013, 00:44, by alittlebe

作者alittlebe (心想事成)

看板Food

標題[食記] 桃園 阿蘭姐三代老店客家菜-食尚玩家推薦

時間Fri Aug 16 00:44:04 2013

餐廳名稱：阿蘭姐三代老店客家菜 消費時間：2013/08 地址：桃園縣楊梅鎮大成路23號 電話：03-4783266 營業時間：平日10:00-14:00 16:30-20:00 假日 10:00-20:00 圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/177880259 某天在搜尋桃園的客家粄條、客家菜的時候 發現食尚玩家來去住一晚剛好有介紹「讚不絕口！楊梅超銷魂美食篇」 裏頭就有這間阿蘭姐三代老店客家菜 於是乎跟著食尚玩家的腳步，我們也來到這裡用餐嚕! 〈後來才發現原來不只食尚玩家有介紹過，還有其他的美食節目也專訪過〉 阿蘭姐三代老店的位置很好找，就在楊梅鎮公所的對面 這個地方停車不易，我們繞了一圈沒位置 後來停到了中油旁邊的大馬路旁的停車格，步行了大約150公尺 一樓是廚房作業區，而且滿小的，是三角形的格局 大家有來的話直接上二樓就可以了 之後店家會拿著Menu上樓幫忙點餐 Menu 很特別的是Menu上沒有標價格，但是放心 這裡的價位滿合理也不貴的，想吃甚麼就點甚麼 除非是像鵝肉切盤那些可能價位才會稍稍高一些些 肉絲炒粄條 這裡的粄條切得比較大片也比較寬一些 口感吃起來好像也是米做的 我還滿喜歡的，炒粄條也不會太油、調味也不會過重 肉絲也炒的滿香的，不過阿肥就覺得普通，囧 肉絲粄條〈湯〉 因為從小吃慣了粄條中只加肉絲等簡單的配菜 所以後來都吃不習慣什錦或是其他口味的，呵呵 雖然是湯的粄條，但是肉絲一樣是炒過爆香的，味道很夠 湯頭一樣很清爽、不油膩 粄條和湯一起入口真的超滑溜的，呵呵 薑絲炒大腸 大腸的口感我和阿肥就覺得還好 不過調味還不錯，不會酸的太嗆口鼻 九層塔蛋 這蛋真的煎的很香，口感也不錯 帶有焦香味，而且滿下飯的 原本以為會很油，還好不會，呵呵 九層塔都在下面，我還把蛋翻起來找九層塔 後來回家後，我還自己試做，不過因為沒有九層塔 所以把九層塔換成冰箱有的香菜，呵呵 雖然不完全一樣，但像不像總是三分樣嘛! 哈 雖然阿肥一直覺得這是他近期吃過最普通的客家粄條 但我是覺得還好啦! 因為粄條有合我的口味嚕! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.133.99 ※ alittlebe:轉錄至看板 travel 08/16 00:47 ※ alittlebe:轉錄至看板 Taoyuan 08/16 00:48

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