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減肥3寶恐增肥　蒟蒻當正餐易便秘
Aug 7th 2013, 03:45

【綜合報導】午餐時間到了，想吃輕食減肥餐，不少人會想到低卡路里蒟蒻或蘇打餅、能量棒取代正餐，恐誤踩減重地雷，反而增肥。

蒟蒻含豐富纖維質，當正餐若飲水不足恐造成便祕，建議蒟蒻取代正餐限1日1餐，至少搭配300c.c.以上的飲水。蘇打餅使用的油脂多為棕櫚油或椰子油，3片等於1/4碗飯熱量，易致肥又不健康，無論是減重正餐或是零食都不適合。

另一食品能量棒，號稱可增加飽足感、迅速補充營養的頗受減肥族青睞，但劉怡里營養師表示，能量棒單支熱量約等於半碗飯。劉怡里建議，選擇高纖、低卡的蔬菜止飢，如大番茄糖份低、攜帶方便又有飽足感。

大番茄不僅糖份低、攜帶方便又有飽足感。

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