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記者簡怡欣／台北報導

肚子好餓，來買個杯子蛋糕、可樂果吃好了。等等！你知道你吃下多少鋁嗎？消基會調查市面32件民眾常吃的食品，竟然有4成以上的東西都含有鋁成份！

涮嘴的起士口味可樂果和品客洋芋片，讓人不禁一口接一口，再配上繽紛的彩虹糖果，吃完後還要買個易口舒消除口中異味。但是消基會調查後發現，兩種起士口味的產品含有鋁成份，起士口味的可樂果有50到100ppm，品客的起士有50到200ppm的鋁含量，而混合口味的彩虹糖和無糖薄荷易口舒也含有50到100ppm；簡單來說，如果一包可樂果重60公克，產品就會有近6毫克的鋁含量。

▲涮嘴的起士口味可樂果和品客洋芋片，也被驗出含有鋁成份。

依照聯合國的規定，每週可容許攝取量為每人每公斤體重為2毫克，以體重50公斤的民眾來算，一週內只能攝取100毫克的鋁，而歐盟則是一週只能攝取50毫克的鋁，如果攝取過多的鋁，造成身體的負擔太大，就會引發身體上的症狀，民眾不可以不小心。

而市售杯子蛋糕、黑糖糕及馬來糕也被檢驗出含鋁成份，檢測10件蛋糕類產品中，有2件市場販售的杯子蛋糕、2件黑糖糕、及1件豆漿店賣的馬來糕，5件商品的鋁含量全部都是100至200ppm，另1件蛋糕店銷售的則是在200至500ppm；如果以3個杯子蛋糕60公克來計算，食用後攝取鋁量約6至30毫克；而黑糖糕以150公克計算，食用攝取的鋁含量約30至75毫克。

以聯合國的標準來看，如果30公斤的兒童，吃掉1個黑糖糕和3個杯子蛋糕，就已經把一週內的鋁需求量全部攝取完，甚至可能到達超過的標準；而改用歐盟訂定的標準來看，歐盟限制每人每公斤體重為1毫克，換算下來就可能已經超過標準的2倍。 (接下一頁)

關鍵字: 消基會 鋁 色素 膨脹劑 發粉